Frescobaldi Brut

Brut Millesimato – Frescobaldi

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Descrizione prodotto

Vitigni: Chardonnay e Pinot Nero
Descrizione: Dal colore giallo paglierino carico, limpido e brillante, si distingue per il suo perlage fitto e persistente, un bouquet ampio e variegato e il perfetto equilibrio gustativo. I profumi sono netti e intensi, con note riconoscibili di crosta di pane, accompagnati da un fruttato composito. Lievi nuances di frutta a pasta bianca come mela e pera si uniscono a note agrumate e di ananas. In bocca è caldo, morbido e vellutato, di grande equilibrio e armonicità, con una vena acida rinfrescante e un corpo solido senza eccessi. Il finale lo trova in un crescendo gustativo notevole.
Abbinamenti: Un tutto pasto di grande nobiltà, ma anche valido con frutti di mare, come cozze e vongole saltate in tegame, crostacei o carne bianca saltata in padella, come le scaloppine di vitello ai carciofi o il coniglio agli aromi.
Temperatura di servizio: 8 – 10 °C.