- Produttore
- Perbellini
- Tipologia Prodotto
- Dolce Lievitato
- Provenienza
- Italia
- Regione
- Veneto
- Peso
- 850 g
Offella d'Oro Perbellini
L’Offella d’Oro è il capostipite dei dolci lievitati di Verona, la sua ricetta è datata 1° Ottobre 1891. In questo periodo venne modificata da Giovanni Battista Perbellini la ricetta di un dolce tradizionale veronese chiamato “Nadalin” arricchendo la pasta di burro e uova, rendendola quindi più soffice, e aggiungendo in cottura una granella di mandorle in superficie per esaltarne il gusto. Data l’elevata artigianalità del prodotto sia in fase di produzione sia di confezionamento, la sua disponibilità è limitata.
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