Vini Dolci I Capitelli 2022 Anselmi Questo vino prende il nome dai capitelli votivi che circondano i vigneti della cantina. Dolce, cremoso, con buona acidità ma sopratutto spinta sapido/minerale in efficace contrasto. Un vino dolce che si sposa molto bene con l’aragosta, è ottimo anche con paté de fois gras, formaggi e pasticceria. View
Distillati Vari Acqua di Cedro Tassoni L’Acqua di Cedro si ricava dall’omonimo frutto per distillazione e successiva diluizione con un blando sciroppo alcolico: in questo modo l’essnza si solubilizza nell’acqua grazie all’alcol, coniugando gli aromi sciolti. Si presenta perfettamente limpido, con un evanescente aroma che ricorda le scorze del frutto, leggermente amaro ma dal gusto fine e... View
