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Gin del Professore "The Fighting Bear"

Gin

Gin del Professore "The Fighting Bear"

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Vermouth Berto Antica Distilleria Quaglia

Vermouth

Vermouth Berto Antica Distilleria Quaglia

La lenta maturazione in vasche d’acciaio dona a questo Vermouth rosso un sorprendente colore granato con eleganti sfumature ambrate. Una classica impronta vinosa è graziosamente supportata da sentori di vaniglia e agrumi, mentre al palato la sua morbida eleganza anticipa una lunga persistenza, ricca di note speziate sottili ed amare.

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Vermouth Bianco del Professore

Vermouth

Vermouth Bianco del Professore

È l’unico Vermouth che viene creato a partire da vini 100% italiani, con aromatizzanti dati completamente da vegetali e prodotti internamente all’azienda. Dal profumo caldo ed avvolgente, balsamico e mentolato, ricorda miscele farmaceutiche del passato. Gusto pieno e morbido, derivato dall’affinamento in botti di rovere, viene gradualmente sovrastato da...

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Liquore Bergamotto Quaglia

Distillati Vari

Liquore Bergamotto Quaglia

Le bucce di bergamotto appena colte sono il cuore di questo liquore, a cui donano un importante carattere agrumato che viene accompagnato da leggere note floreali e sentori balsamici. Al palato questo liquore al bergamotto risulta corposo e morbido grazie a spezie esotiche come la vaniglia Bourbon

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Liquore Camomilla Quaglia

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Liquore Camomilla Quaglia

Come tramandato da un’antica ricetta di famiglia, questo delicato liquore si ottiene dall’infusione alcolica di fiori secchi di camomilla, nota per le sue proprietà sedative e lenititve. Dal colore giallo brillante e dall’aroma leggermente agrumato, questo liquore alla camomilla conquita il palato con la sua speziata delicatezza.

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Liquore Doppio Carvi Quaglia

Distillati Vari

Liquore Doppio Carvi Quaglia

Sapidità, effetti curativi e spezie leggendari: è da questa meravigliosa aura che nasce questo liquore Doppio Carvi, a base di un’infusione naturale di cumino. Brillante e trasparente, dal profumo aromatico, dolce e decisamente intenso, avvolge con rotondità ed equilibrio il palato.

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Liquore Gelsomino Quaglia

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Liquore Gelsomino Quaglia

Come tramandato da un’antica ricetta di famiglia, questo delicato liquore si ottiene dall’infusione alcolica di fiori secchi di camomilla, nota per le sue proprietà sedative e lenitive. Dal colore giallo brillante e dall’aroma leggermente agrumato, il liquore alla camomilla conquista il palato con al sua speziata delicatezza.

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Liquore Lampone Quaglia

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Liquore Lampone Quaglia

Liquore al lampone della tradizione piemontese a base di lamponi freschi, raccolti al giusto momento di maturazione per preserbarne colore e aromi. L’infuso riposa a lungo per liberare completamente le caratteristiche organolettiche della frutta. Di colore rosso rubino, regala un delicato profumo floreale ed un gusto decisamente fruttato

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Liquore Liquirizia Quaglia

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Liquore Liquirizia Quaglia

La liquirizia, conosciuta per le sue proprietà ed il suo effetto rinfrescante, è l’ingrediente centrale di questo liquore. Intenso e cremoso, prodotto esclusivamente con estratti naturali delle radici, ha un colore ambrato, profondo ed intenso. Delicatamente legnoso e dotato di una leggera fragranza di anice, si rivela corposo, morbido ed intenso al palato.

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Liquore Nocciola Quaglia

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Liquore Nocciola Quaglia

La distillazione dell’infuso di nocciole, affiancato da una selezione di spezie come rababrbaro e baccelli di vaniglia bourbon del Madagascar, dà vita ad un liquore alla nocciola corposo, elegante e caldo. Brillante e ambrato, è dominato da evidenti note di frutta secca tostata mentre al palato sa conquistare con una consistenza setosa ed un retrogusto...

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Liquore Pino Mugo Quaglia

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Liquore Pino Mugo Quaglia

Resina, pigne e gemme di pino mugo sono infuse e distillate in alcool per creare questo liquore aromatico al pino. L’infusione fredda e lunga permette alle parti aromatiche di liberare sentori resinosi e note speziate che ritornano al palato. Trasparente e cristallino, il liquore al Pino rilascia inconfondibili aromi legnosi al naso.

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Liquore Rosa Quaglia

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Liquore Rosa Quaglia

Liquore alla rosa finissimo e profumato, a base di boccioli distillati in corrente di vapore. L’acqua di rose l’olio esseziale prodotti durante il processo si uniscono sprigionando la dolcezza ed il profumo tipico di questo fiore. Rosa pallido alla vista, sprigiona un’intensa fragranza floreale che anticipa un gusto dolce ed equilibrato.

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Liquore Tamarindo Quaglia

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Liquore Tamarindo Quaglia

Liquore rinfrescante e fruttato, ottenuto dalla macerazione alcolica della polpa di tamarindo maturo. Profumo esotico, intenso e vivace. Dolce, in armonia con una leggera e piacevolissima acidità. Da bere freddo a fine pasto ma è perfetto anche con Gin, succo di limone e soda per un drink rinfrescante o con Tequila e lime per un twist eclettico al Margarita.

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Liquore Uva Fragola Quaglia

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Liquore Uva Fragola Quaglia

Fragrante liquore ottenuto dalla vitis lambrusca (uva fragola), caratterizzato dall’inebriante aroma delle fragoline di bosco. Al naso è intenso, con note di frutta rossa e uva spina. Il sorso è dolce, avvolgente, esuberante ma ben equilibrato grazie alla piacevolissima acidità che si armonizza magistralmente col sentore delle fragole selvatiche appena...

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Liquore Zafferano Quaglia

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Liquore Zafferano Quaglia

Liquore allo zafferano dal carattere unico, ottenuto dall’infusione in alcool dei preziosi stimmi provenienti dall’azienda agricola locale Il Filo Rosso. Il colore giallo intenso, il gusto inconfodibile e l’aroma persistente e speziato sono dovuti interamente ed esclusivamente allo zafferano: l’unica spezia utilizzata per la produzione di questo liquore.

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Moscato d'Asti 2024 Oddero

Vini Dolci

Moscato d'Asti 2024 Oddero

Moscato Bianco 100%, vitigno storico già apprezzato dai Romani grazie anche ai bellissimi acini color ambra a maturazione dei grappoli. Il profumo fragrante di agrumi e fiori ed il sapore dolce ed aromatico rendono questo vino adatto per accompagnare i dolci della migliore tradizione italiana, ma si presta bene anche ad abbinamenti più arditi tipo con...

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