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Vini Bianchi

Trebbiano d'Abruzzo 2018 Emidio Pepe

Il Trebbiano di Emidio Pepe nasce a Torano Nuovo nel nord dell'Abruzzo, un lembo di terra incastonato tra il mar Adriatrico e il Gran Sasso su terreni argillosi, con molta insolazione, grande escursione termica giorno-notte e tanto vento che aiuta a mantenere le piante sane. Il Trebbiano d'Abruzzo è un vitigno antico e autoctono abruzzese, un clone unico...

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Whisky

Puni "Arte" The Italian Malt Whisky

Imbottigliato in edizione limitata, il Puni Arte è la quint’essenza della distilleria. Tutte le botti vengono selezionate a mano per creare un whisky unico, quasi un’opera d’arte. Viene invecchiato per almeno 6 anni in botti di rovere americano ex-bourbon ed in botti di rovere che in precedenza hanno contenuto whisky scozzese. Questa prima edizione è...

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Whisky

Puni "Vina" The Italian Malt Whisky

Il Puni Vina è un whisky creato da una miscela di cereali (grano, orzo e segale) invecchiato per 5 anni esclusivamente in botti di rovere europeo che in precedenza hanno contenuto vino fortificato Marsala Vergine. Viene poi imbottigliato al classico 43% di vol. senza essere filtrato a freddo.

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Whisky

Puni "Gold" The Italian Malt Whisky

Il Puni Gold è un whisky creato da una miscela di cereali (grano, orzo e segale) invecchiato per 5 anni esclusivamente in botti di primo utilizzo che in precedenza hanno contenuto bourbon whisky americano. Viene poi imbottigliato al classico 43% di vol.

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Whisky

Puni "Sole" The Italian Malt Whisky

Per la prima volta la distilleria Puni usa delle botti ex-sherry per la maturazione del proprio prodotto ed il nome “Sole” mette in evidenza questa particolarità. Lo sherry viene infatti prodotto attraverso l’essiccazione dell’uva sotto il caldo sole spagnolo, uva che viene poi fatta maturare in botti attraverso il classico metodo “Solera”.

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Vodka

Vodka Vertical

Vertical è una vodka di grano prodotta nella medesima distilleria in cui è prodotta la Chartreuse, in Francia. Vodka morbida e delicata, viene distillata quattro volte: le prima due in alambicchi di acciaio inox e le restanti in un alambicco storico in rame del XIX secolo.

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Distillati Vari

Chartreuse Élixir Végétal

Il liquore Chartreuse risale al 1605, quando in un monastero vicino a Parigi i monaci ricevettero in regalo dal maresciallo di Enrico IV un manoscritto riportante la ricetta di un alchimista esperto di erbe. Dopo anni spesi nel tentativo di interpretare il manoscritto, agli inizi del 1700 venne creata la prima formula pratica per la produzione di questo...

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Distillati Vari

Chartreuse Gialla

Liquore prodotto come il Chartreuse Verde, ma con l’aggiunta di un distillato di miele e sciroppo di zuccchero che gli donano la sua dolcezza e la sua rotondità che, insieme all’alcol di vino, lo rendono un prodotto di facile approccio.

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Distillati Vari

Chartreuse Verde

Un elisir dal gusto incredibile, dato da ben 1130 erbe e piante officinali che vengono lasciate in infusione in alcol per poi venir distillate e fatte affinare in botti di revore per oltre 10 anni, nel più classico stile francese. Di liquori alle erbe ce ne sono numerosi, ma il livello di finezza, intensità ed equilibrio raggiunto da questo Chartreuse è...

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Distillati Vari

Chartreuse Liqueur du 9° Centenaire

Liqueur du 9° Centenaire è un imbottigliamento limitato: pochi pezzi ogni anno per celebrare la fondazione dell’ordine, nato nel 1084. Si tratta di un assemblaggio di diverse Chartruese e riporta il numero della bottiglia ed il millesimo di imbottigliamento. Invecchia almeno 3 anni in botte di grande rovere.

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Vini Rossi

Montepulciano d'Abruzzo 2022 Pepe

Il Montepulciano d’Abruzzo è il “Re” delle varietà d’Abruzzo. Emidio Pepe lo descrive come il vino del fututro per la sua bellezza immediata ed il suo potenziale di invecchiamento.

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Salato

Patatas Nanas

Dall’unione del prodotto della terra e del sole dell’Andalusia con il gusto e la maestria culinaria italiana, nasce la rivoluzione delle patatine chips: Patatas Nana.

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