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Vini Liquorosi

Sherry Tio Pepe "Palomino Fino" Gonzàlez Byass

Riferimento classico dei Fino, ossia della categoria di Sherry secchi e di facile consumo, adatti per l’aperitivo. Questo Tio Pepe viene affinato per oltre 4 anni in botti piccole dalle sapienti mani di Gonzàlez Byass, produttore storico del distretto di Jerez ed uno dei più grandi produttori di tutta la Spagna.

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Vini Liquorosi

Sherry Palo Cortado "Leonor" Gonzàlez Byass

Fondata nel 1835, l’azienda Gonzàlez Byass è stata testimone di spicco del periodo di maggiore gloria per la categoria degli Sherry e con i suoi 800 ettari vitati continua ad esserlo con la sua vasta gamma di prodotti. Leonor è uno Sherry di tipo Palo Cortado ben bilanciato ed intenso con aroma di nocciole tostate. Al palato è potente e persistente e si...

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Vini Liquorosi

Sherry Medium "Cristina" Gonzàlez Byass

Fondata nel 1835, l’azienda Gonzàlez Byass è stata testimone di spicco del periodo di maggiore gloria per la categoria degli Sherry e con i suoi 800 ettari vitati continua ad esserlo con la sua vasta gamma di prodotti. Cristina è un meraviglioso e vellutato Sherry ottenuto dalle varietà di uva Palomino Fino e Pedro Ximenez, che si presenta al palato...

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Vini Liquorosi

Sherry Pedro Ximenez "Nectar" Gonzàlez Byass

Gonzàlez Byass Nectar è uno Sherry realizzato con uve Pedro Ximenez vinificate in purezza seguendo il metodo Solera. Invecchiato per 9 anni in botte di quercia, può essere gustato liscio oppure accompagnato con del cioccolato.

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Vini Liquorosi

Sherry Pedro Ximénez Osborne

Questa azienda familiare è uno dei più antichi produttori di vino in Spagna, che da oltre 200 anni punta sulla qualità e sulla tradizione. Il toro Osborne, disegnato da Manolo Prieto, è presente sulle bottiglie da decenni e simboleggia la passione, la forza e l’orgoglio. Questo Pedro Ximénez è dotato di forti sapori di caffè tostato e legno ed è perfetto...

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Vini Liquorosi

Sherry Palo Cortado "Apostoles" 30 Anni Gonzalez Byass

Questo Sherry Apostoles viene invecchiato in botti di rovere americano per più di trent’anni seguendo i metodi Solera e Criadera. Ha un gusto complesso e concentrato con note fruttate, di legno di quercia e di caramello.

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Vini Liquorosi

Sherry Oloroso "Matusalem" 30 Anni Gonzàlez Byass

Sherry realizzato dalla storica cantina Gonzàlez Byass, ricavato da uve palomino (75%) e Pedro Ximenez (25%) che affina per oltre trent’anni secondo i tradizionali metodi Solera e Criadera. Ottimo come vino da meditazione o in accompagnament a formaggi stagionati e budini.

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Vini Liquorosi

Sherry Amontillado "Del Duque" Gonzalez Byass

Conosciuti anche come Sacristy Wines, i V.O.R.S., o Vinum Oprtimum Rare SIgnatum, sono dei veri e propri gioielli enologici con almeno trent’anni di invecchiamento. Ideale con formaggi stagionati e parmigiano. Da servire a temperatura ambiente.

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Vini Liquorosi

Sherry Palo Cortado "Apostoles" Gonzalez Byass

Fine e delicato spumante dolce ed aromatico, ideale per il dessert, ottimamente elaborato da Cavit con rigorosa tecnologia e grande esperienza.

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Vini Liquorosi

Sherry Manzanilla "Deliciosa" Valdespino

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Vini Liquorosi

Sherry Oloroso "Alfonso" Gonzàlez Byass

Uno Sherry di prima classe che si presenta con un colore giallo dorato meravigliosamente denso. Questo vino spagnolo colpisce per il suo gusto elegantemente secco e per l’acidità ben bilanciata della frutta, che accarezza il palato con una sensazione vellutata senza mancare di freschezza.

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Vini Liquorosi

Sherry Amontillado "Viña AB" Gonzàlez Byass

Viña AB di Gonzàlez Byass è un vino complesso che offre una versatilità unica, abbinandosi anche ai piatti più complicati. Perfetto con salumi, anatra, consomé, formaggi a pasta dura e noci.

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Vini Liquorosi

Sherry Solera "1847" Gonzàlez Byass

Questo Solera 1847 di Gonzàlez Byass è vinificato con le nobili varietà di uva Palomine Fino e Pedro Ximenez nella soleggiata regione dell’Andalusia e si distingue per il suo potente e denso invecchiamento con aromi di frutta secca ed uvette. Si abbina idealmente ad uno stufato di vitello con cipolle o ad un curry di agnello piccante.

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Vini Rosati

Whispering Angel Rosé 2023 Chateau d'Esclans

Il Whispering Angel è un vino tanto impressionante quanto delizioso, che ha riscosso un grandissimo sucesso negli Stati Uniti e nel resto del mondo. Dopo l’acquisizione di Château d’Esxlans nel 2006, l'enologo e négociant Sacha Lichine si prefisse di dare inizio ad un nuovo rinascimento del vino rosato: adottò nuove tecniche di vinificazione e scelse i...

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Vini Rosati

By.Ott Rosé 2023 Domaines Ott

L’incanto di un paesaggio in Provenza e la secolare tradizione di Domaines Ott sono racchiusi in questo vino dal delicato colore rosato screziato di arancio, ricco di profumi fruttati e dal gusto fresco, che rievoca agrumi mediterranei e spezie dolci. Un’eleganza cristallina adatta a piatti raffinati a base di pesce e frutti di mare.

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Armagnac

Bas Armagnac VS Baron de Sigognac

Di colore giallo pallido, ricco e fine al naso. Questo Bas Armagnac ha aromi di mela cotogna, prugna fresca e vaniglia, mentre al palato risulta morbido ed elegante, con un finale fresco e fruttato.

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Armagnac

Bas Armagnac VSOP Baron de Sigognac

Di colore giallo ambra dorato e dai profumi forti e complessi, con note floreali ed un caratteristico sentore di prugne. Al palato è equilibrato, dotato di un soave gusto vanigliato e con note di frutta cristallizzata, caratteristiche molto rare in un VSOP.

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Armagnac

Bas Armagnac 1998 Baron de Sigognac

Le annate di Sigognac sono una collezione eccezionale di rare Acqueviti, fini al palato ed intense nell’aroma. Tutte le bottiglie sono preparate solo su ordinazione, permettendo all’annata di maturare fino all’ultimo momento.

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Armagnac

Bas Armagnac 1996 Baron de Sigognac

Le annate di Sigognac sono una collezione eccezionale di rare acquaviti, fini al palato ed intense nell’aroma. Il 1996 offre sentori fruttati ed armonici, ed i suoi aromi lussuosi ed arrotondati lo rendono un distillato imperdibile.

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Armagnac

Bas Armagnac 1995 Baron de Sigognac

Armagnac dotato di un bel colore giallo dorato, al naso risulta fine ed elegante e si percepiscono fortemente la frutta esotica e la nocciola. Al palato invece è molto morbido, con un’ampia rotondità ed un superbo finale lungo di cacao e caffè tostato

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Armagnac

Bas Armagnac 1993 Baron de Sigognac

Di colore ambrato chiaro, questo Armagnac risulta fresco e fine al naso e dai caratteristici aromi di frutta candita e prugne secche. Al palato è molto elegante, ben arrotondato e con un fantastico finale tostato.

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Armagnac

Bas Armagnac 1992 Baron de Sigognac

Armagnac dal bel colore dorato, risulta fresco ed elegante al naso grazie ai suoi profumi agrumati e di frutta candita. Al palato è molto elegante e di grande finezza. Ben equilibrato, con un bel finale lungo di vaniglia.

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Armagnac

Bas Armagnac 1991 Baron de Sigognac

Di colore ambrato e dai profumi eleganti di frutta esotica ed arancia candita. Al palato è molto fine e riesce a regalare un lungo e bellissimo finale di uva passita e nocciola.

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Armagnac

Bas Armagnac 1990 Baron de Sigognac

Dotato di un bel colore ambrato chiaro e di un naso complesso di cannella, vaniglia ed un accenno di rovere. Al palato è molto piacevole, con un bel finale fruttato e leggermente legnoso.

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