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Sherry Tio Pepe "Palomino Fino" Gonzàlez Byass

Vini Liquorosi

Sherry Tio Pepe "Palomino Fino" Gonzàlez Byass

Riferimento classico dei Fino, ossia della categoria di Sherry secchi e di facile consumo, adatti per l’aperitivo. Questo Tio Pepe viene affinato per oltre 4 anni in botti piccole dalle sapienti mani di Gonzàlez Byass, produttore storico del distretto di Jerez ed uno dei più grandi produttori di tutta la Spagna.

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Sherry Pedro Ximenez "Nectar" Gonzàlez Byass

Vini Liquorosi

Sherry Pedro Ximenez "Nectar" Gonzàlez Byass

Gonzàlez Byass Nectar è uno Sherry realizzato con uve Pedro Ximenez vinificate in purezza seguendo il metodo Solera. Invecchiato per 9 anni in botte di quercia, può essere gustato liscio oppure accompagnato con del cioccolato.

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Sherry Manzanilla "Deliciosa" Valdespino

Vini Liquorosi

Sherry Manzanilla "Deliciosa" Valdespino

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Madeira Seco Borges

Vini Bianchi

Madeira Seco Borges

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Sherry Oloroso "Alfonso" Gonzàlez Byass

Vini Liquorosi

Sherry Oloroso "Alfonso" Gonzàlez Byass

Uno Sherry di prima classe che si presenta con un colore giallo dorato meravigliosamente denso. Questo vino spagnolo colpisce per il suo gusto elegantemente secco e per l’acidità ben bilanciata della frutta, che accarezza il palato con una sensazione vellutata senza mancare di freschezza.

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Sherry Solera "1847" Gonzàlez Byass

Vini Liquorosi

Sherry Solera "1847" Gonzàlez Byass

Questo Solera 1847 di Gonzàlez Byass è vinificato con le nobili varietà di uva Palomine Fino e Pedro Ximenez nella soleggiata regione dell’Andalusia e si distingue per il suo potente e denso invecchiamento con aromi di frutta secca ed uvette. Si abbina idealmente ad uno stufato di vitello con cipolle o ad un curry di agnello piccante.

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