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Grappa Tabacco Capovilla

Grappa

Grappa Tabacco Capovilla

È l’unione tra Bacco e Tabacco che sa sorprendere ed affascinare ogni esploratore del gusto. Originale ricetta di Capovilla, frutto di una ricerca atta ad ottenere il massimo dell’aroma del Tabacco utilizzato in assenza di alcaloidi (come la nicotina). Riposa per almeno quattro anni in barriques di rovere francesi.

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Rum Plantation XO

Rum

Rum Plantation XO

Il Plantation X.O. è un blend straordinariamente ben riuscito di diversi rum di Barbados invecchiati almeno 13 anni. Le singole varietà di rum invecchiano inizialmente ai Caraibi in botti ex bourbon che conferiscono ai rum morbidezza e una lieve dolcezza, ma l’assemblaggio del blend ha poi luogo in Francia nella maison del cognac Ferrand. Il blend così...

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Rum Plantation Gran Añejo

Rum

Rum Plantation Gran Añejo

I rum Plantation sperimentano un doppio invecchiamento, il primo nei Caraibi e il secondo nella regione di Cognac, in Francia. Quest'ultimo invecchiamento conferisce quell'eleganza e quella finitura che caratterizza tutti i rum Plantation. Plantation Gran Anejo è una miscela di rum provenienti da Guatemala e Belize, che prima di essere miscelati maturano...

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Distillato di Pere Williams Capovilla

Distillati d'Uva e Frutta

Distillato di Pere Williams Capovilla

È il Distillato di Pere per eccellenza. La frutta proviene dal Trentino Alto Adige e viene coltivata in collina in quantitativi molto limitati. Il Distillato di Pere Williams risulta in bocca generoso, immediato, ampio e persistente, caratteristiche che hanno contribuito a renderlo il distillato di frutta di Capovilla più amato.

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Distillato di Pesche Saturno Capovilla

Distillati d'Uva e Frutta

Distillato di Pesche Saturno Capovilla

Capovilla ha scelto di coltivare e distillare l’antica varietà di pesca bianca "Saturnia". Curiosa per la sua forma piatta, succosa ed aromatica, ricorda le vecchie pesche di vigna che dissetavano i contadini durante la vendemmia. Distillato fine e delicato che ci porta a riassaporare momenti di storie lontane.

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Distillato di Prugne Selvatiche Capovilla

Distillati d'Uva e Frutta

Distillato di Prugne Selvatiche Capovilla

Da prugne selvatiche franche di piede prodotte da Capovilla stessa, si ottiene un distillato ormai ritenuto un classico. Maschio, diretto ma elegante nella sua semplicità, si esalta come “resentin” (risciacquino) nella tazzina calda di un buon caffè appena bevuto.

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Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut 2024 ViaVetti

Spumanti

Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut 2024 ViaVetti

La zona di produzione di questo Prosecco Superiore di Valdobbiadene si trova alle pendici delle colline di Vidor. Il mosto fiore è ottenuto con una spremitura soffice delle uve e viene lavorato con un attento controllo delle temperature, così da mantenere intatta l’aromaticità propria dell’uva Prosecco. Questo processo permette di ottenere un Vino che si...

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