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Acquavite di Pera Williams Roner

Distillati Vari

Acquavite di Pera Williams Roner

Acquavite ottenuta da pere Williams-Christ attraverso distillazione in due passaggi che avviene in tradizionali alambicchi a bagnomaria. Al naso presenta un pronunicato aorma di pera matura, mentre al palato è fresco, morbido e di grande piacevolezza. Ideale da abbinare a formaggi erborinati come il gorgonzola.

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Acquavite di Prugne “Slivowitz” Roner

Distillati d'Uva e Frutta

Acquavite di Prugne “Slivowitz” Roner

Acquavite di prugne originale dell’Alto Adige e distillata da Roner a Termeno sulla Strada del Vino. L’accurata distillazione a bagnomaria lascia intatte le caratteristiche di questo distillato, che si ritrovano piene e suadenti accompagnate da note fruttate e polpose dai sentori di mandorla.

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Sauvignon "Vulcaia Fumé" 2020 Inama

Vini Bianchi

Sauvignon "Vulcaia Fumé" 2020 Inama

L’idea, come già con il Vulcaia Sauvignon, era quella di far conoscere il territorio del Soave non attraverso il suo vino classico, ma con una interpretazione del Sauvignon. La versione fermentata in legno dello stesso vino, chiamata Vulcaia Fumé, ha ottenuto fin dall’inizio un notevole interessa a causa della sua grassezza e della potente componente di...

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TrentoDoc Riserva del Fondatore Giulio Ferrari 2008

Spumanti

TrentoDoc Riserva del Fondatore Giulio Ferrari 2008

Cru d’autore, firma che designa le migliori bollicine italiane nel mondo, in grado di vincere la sfida del tempo e consacrarsi al mito. Austero nella sua versatilità, inconfondibile e decisamente coinvolgente come solo i grandi riescono ad essere.

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TrentoDoc Riserva del Fondatore Giulio Ferrari 2009

Spumanti

TrentoDoc Riserva del Fondatore Giulio Ferrari 2009

Cru d’autore, firma che designa le migliori bollicine italiane nel mondo, in grado di vincere la sfida del tempo e consacrarsi al mito. Austero nella sua versatilità, inconfondibile e decisamente coinvolgente come solo i grandi riescono ad essere.

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TrentoDoc Riserva del Fondatore Giulio Ferrari 2010

Spumanti

TrentoDoc Riserva del Fondatore Giulio Ferrari 2010

Cru d’autore, firma che designa le migliori bollicine italiane nel mondo, in grado di vincere la sfida del tempo e consacrarsi al mito. Austero nella sua versatilità, inconfondibile e decisamente coinvolgente come solo i grandi riescono ad essere.

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Soave Classico "Foscarino" 2022 Inama

Vini Bianchi

Soave Classico "Foscarino" 2022 Inama

Foscarino è l’interpretazione del Soave Classico di Inama guardando alla storia, che richiama tradizioni ancestrali per riproporre aromi dimenticati grazie anche ad una selezioni di vecchi vigneti che si trovano nel Monte Foscarino. Al palato risulta ricco, complesso e multidimensionale, con un retrogusto di mandorla.

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Soave Classico "Carbonare" 2022 Inama

Vini Bianchi

Soave Classico "Carbonare" 2022 Inama

Il Soave Carbonare Inama è un vino bianco che esprime la forza del terroir vulcanico. Prodotto con uve Garganega da vecchie viti di 40 anni allevate a pergola in località Carbonare su terreni di basalto lavico, questo bianco si distingue per la sua mineralità e complessità.

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Carmenere Riserva "Oratorio di San Lorenzo" 2018 Inama

Vini Rossi

Carmenere Riserva "Oratorio di San Lorenzo" 2018 Inama

La plaga del’Oratorio di San Lorenzo è una piccola valle immersa in una natura incontaminata, luogo mistico in cui nei secoli hanno vissuti numerosi monaci. Nel 2009 Inama propone in anteprima la nuova DOC: Colli Berici Carmenere Riserva con l’etichetta Oratorio San Lorenzo, che rende Inama l’unica azienda ad avere un progetto vero e proprio sul Carmenere...

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TrentoDoc Blanc de Blancs "Maximum" 1,5L Ferrari

Grandi Formati

TrentoDoc Blanc de Blancs "Maximum" 1,5L Ferrari

Blanc de Blancs dotato di una grande finezza, personalità e fragranza, un TrentoDoc di puro Chardonnay di montagna che rende perfetto ogni brindisi che voglia celebrare i momenti della vita. La sua freschezza e fragranza rendono questo Champagne perfetto per accompagnare piatti dal gusto saporito e deciso.

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TrentoDoc "Perlé" 2018 1,5L Ferrari

Grandi Formati

TrentoDoc "Perlé" 2018 1,5L Ferrari

Questo Champagne è il TrentoDoc che meglio incarna l’arte e l’eleganza Ferrari, grazie al rigoroso Metodo Classico e ad una maturazione sui lieviti di ben 5 anni, seguita da ulteriore affinamento in bottiglia. Al naso emergono fiori bianchi, agrumi, frutta gialla matura, con note di nocciola tostata e crosta di pane. Il sorso è fine, dinamico e...

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Grappa Tabacco Capovilla

Grappa

Grappa Tabacco Capovilla

È l’unione tra bacco e tabacco che sa sorprendere ed affascinare ogni esploratore del gusto. Originale ricetta di Capovilla, frutto di una ricerca atta ad ottenere il massimo dell’aroma del tabacco utilizzato in assenza di alcaloidi (come la nicotina). Riposa per almeno quattro anni in barrique di rovere francesi.

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Distillato di Pere Williams Capovilla

Distillati d'Uva e Frutta

Distillato di Pere Williams Capovilla

È il Distillato di Pere per eccellenza. La frutta proviene dal Trentino Alto Adige e viene coltivata in collina in quantitativi molto limitati. Il Distillato di Pere Williams risulta in bocca generoso, immediato, ampio e persistente, caratteristiche che hanno contribuito a renderlo il distillato di frutta di Capovilla più amato.

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Distillato di Pesche Saturno Capovilla

Distillati d'Uva e Frutta

Distillato di Pesche Saturno Capovilla

Capovilla ha scelto di coltivare e distillare l’antica varietà di pesca bianca "Saturnia". Curiosa per la sua forma piatta, succosa ed aromatica, ricorda le vecchie pesche di vigna che dissetavano i contadini durante la vendemmia. Distillato fine e delicato che ci porta a riassaporare momenti di storie lontane.

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Distillato di Prugne Selvatiche Capovilla

Distillati d'Uva e Frutta

Distillato di Prugne Selvatiche Capovilla

Da prugne selvatiche franche di piede prodotte da Capovilla stessa, si ottiene un distillato ormai ritenuto un classico. Maschio, diretto ma elegante nella sua semplicità, si esalta come “resentin” (risciacquino) nella tazzina calda di un buon caffè appena bevuto.

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