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Vini Bianchi

Soave Classico "Foscarino" 2022 Inama

Foscarino è l’interpretazione del Soave Classico di Inama guardando alla storia, che richiama tradizioni ancestrali per riproporre aromi dimenticati grazie anche ad una selezioni di vecchi vigneti che si trovano nel Monte Foscarino. Al palato risulta ricco, complesso e multidimensionale, con un retrogusto di mandorla.

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Vini Bianchi

Soave Classico "Carbonare" 2022 Inama

Il Soave Carbonare Inama è un vino bianco che esprime la forza del terroir vulcanico. Prodotto con uve Garganega da vecchie viti di 40 anni allevate a pergola in località Carbonare su terreni di basalto lavico, questo bianco si distingue per la sua mineralità e complessità.

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Vini Rossi

Carmenere Riserva "Oratorio di San Lorenzo" 2018 Inama

La plaga del’Oratorio di San Lorenzo è una piccola valle immersa in una natura incontaminata, luogo mistico in cui nei secoli hanno vissuti numerosi monaci. Nel 2009 Inama propone in anteprima la nuova DOC: Colli Berici Carmenere Riserva con l’etichetta Oratorio San Lorenzo, che rende Inama l’unica azienda ad avere un progetto vero e proprio sul Carmenere...

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Vini Liquorosi

Porto Founders Reserve Sandeman

Chiamato in onore del fondatore questo è uno dei migliori porti Sandeman, selezionato dalle migliori annate invecchhiate per 5 anni. Questo Porto al palato è corposo e dolce dal sapore di frutti rossi, caratteristiche che lo rendono un compagno perfetto per dessert al formaggio o al cioccolato.

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Vini Liquorosi

Porto 1981 Sandeman

Questo Porto viene prodotto soltanto nelle migliori annate e si differenzia dai colleghi per il lungo invecchiamento ed affinamento in bottiglia. Si distingue anche per le note complesse di frutta macerata, caramello e frutta secca.

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Spumanti

TrentoDoc "Cuvée Blanche" Letrari

Spumante immediato nella sua sostenibile leggerezza briosa, vagamente dorato nei riflessi e da subito convincente grazie ad una delicata trama floreale di verbena e spicchi di mela verde, con tracce aromatiche di cedro. Leggiadria e scorrevolezza per un bere quasi spensierato da accostare a tutta una serie di piatti a base di pesce, crostacei, ed...

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Spumanti

TrentoDoc Brut Letrari

Si presenta luminoso nel colore giallo paglierino e con i tradizionali riflessi verde smeraldo dei TrentoDoc. Fragrante nella fresca soavità con timbri aromatici tenui e dunque seduttivi, tra odori di sambuco in fiore e scorza di pompelmo con leggeri sentori di mela , ananas e crosta di pane. In bocca entra deciso, netto con una leggerezza quasi tattile...

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Spumanti

TrentoDoc Dosaggio Zero Letrari

Immediato, decisamente "nature" come mette in risalto il suo colore giallo paglierino cangiante, pronto a stupire per la soffice spuma e l’innata dinamicità che lo rende di lunga e continua persistenza. All'olfatto ha intensità buona e fine, con sentori leggeri di mela e crosta di pane. Altrettanto delicato nel sapore, cremoso nella sua profonda vinosità...

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Grappa

Grappa Tabacco Capovilla

È l’unione tra bacco e tabacco che sa sorprendere ed affascinare ogni esploratore del gusto. Originale ricetta di Capovilla, frutto di una ricerca atta ad ottenere il massimo dell’aroma del tabacco utilizzato in assenza di alcaloidi (come la nicotina). Riposa per almeno quattro anni in barrique di rovere francesi.

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Distillati d'Uva e Frutta

Distillato di Pere Williams Capovilla

È il Distillato di Pere per eccellenza. La frutta proviene dal Trentino Alto Adige e viene coltivata in collina in quantitativi molto limitati. Il Distillato di Pere Williams risulta in bocca generoso, immediato, ampio e persistente, caratteristiche che hanno contribuito a renderlo il distillato di frutta di Capovilla più amato.

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Distillati d'Uva e Frutta

Distillato di Pesche Saturno Capovilla

Capovilla ha scelto di coltivare e distillare l’antica varietà di pesca bianca "Saturnia". Curiosa per la sua forma piatta, succosa ed aromatica, ricorda le vecchie pesche di vigna che dissetavano i contadini durante la vendemmia. Distillato fine e delicato che ci porta a riassaporare momenti di storie lontane.

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Distillati d'Uva e Frutta

Distillato di Prugne Selvatiche Capovilla

Da prugne selvatiche franche di piede prodotte da Capovilla stessa, si ottiene un distillato ormai ritenuto un classico. Maschio, diretto ma elegante nella sua semplicità, si esalta come “resentin” (risciacquino) nella tazzina calda di un buon caffè appena bevuto.

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