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Produttore: Garbole
Produttore: Roccolo Grassi
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Valpolicella Superiore 2018 Roccolo Grassi

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Valpolicella Superiore 2018 Roccolo Grassi

Il Valpolicella Superiore Roccolo Grassi è ottenuto da circa il 70% di uva fresca e 30% di uva leggermente appassita per circa 20 giorni. È un vino molto fine e complesso, un Valpolicella ambizioso, di grande carattere e personalità, e l’affinamento in bottiglia potrà solo che migliorare queste sue caratteristiche.

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Espressione del bisogno di libertà creativa e superamento dei vincoli precostituiti in una permanente tensione tra passato e futuro. L'Heletto è un vino in perfetto equilibrio tra intensità, struttura, corposità e morbidezza, ricco di profumi di frutta rossa, cacao, caffè, vaniglia e leggere note di menta, con un sorso caldo e morbido ed un tannino setoso...

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