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Vini Bianchi

Chardonnay 2023 Planeta

Un vino che è diventato l’immagine del cambiamento della Sicilia del vino. Nasce dal desiderio di riuscire a competere con il mondo nella produzione di questo vitigno così nobile e diffuso. Dopo una lunga strada iniziata nel 1985, piena di sorprese e di successi, oggi lo Chardonnay Planeta è un’icona per la Sicilia intera. Le vigne di Ulmo e Maroccoli,...

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Vini Bianchi

Cometa 2020 Planeta

Un grande vino bianco in grado di confrontarsi con i grandi bianchi del mondo: questo il progetto iniziale. Per questo negli anni ’90 è iniziata la sperimentazione sul Fiano, nobile ed antica varietà di origine campana. È nato così il Cometa, che esprime al meglio le caratteristiche di questo straordinario vitigno. Profumi intensi e fruttati, la sua...

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Vini Rossi

Amarone 2016 Roccolo Grassi

L’Amarone Roccolo Grassi è un vino di grande struttura e morbidezza, in cui si ricerca grande equilibrio, finezza e complessità. Un vino in cui i tannini sono dolcissimi ma presenti ed in grado di dare lunghezza e profondità.

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Vini Rossi

Valpolicella Superiore 2018 Roccolo Grassi

Il Valpolicella Superiore Roccolo Grassi è ottenuto da circa il 70% di uva fresca e 30% di uva leggermente appassita per circa 20 giorni. È un vino molto fine e complesso, un Valpolicella ambizioso, di grande carattere e personalità, e l’affinamento in bottiglia potrà solo che migliorare queste sue caratteristiche.

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Vini Rossi

Merlot "Sito dell'Ulmo" 2013 Planeta

Sito dell’Ulmo è un "single vineyard" Merlot in purezza. Anni di esperienza hanno fatto individuare a Planeta le sponde del lago Arancio, nelle vigne dell’Ulmo impiantate nel 1987, come il luogo ideale per ottenere il massimo da questa classica varietà francese.

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Vini Dolci

Recioto della Valpolicella 2017 Roccolo Grassi

Il Recioto della Valpolicella di Roccolo Grassi si presenta con un colore rosso rubino carico e con sentori al naso di confettura di ciliegia, di prugna matura, piccoli frutti rossi, tabacco e cioccolata. È un vino di grande finezza e complessità aromatica, potente e dolce in bocca ma mai stucchevole.

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Distillati Vari

Acquavite di Pere Williams Roner (con Pera)

Acquavite ottenuta da pere Williams-Christ attraverso distillazione in due passaggi che avviene in tradizionali alambicchi a bagnomaria. Al naso presenta un pronunicato aorma di pera matura, mentre al palato è fresco, morbido e di grande piacevolezza. Ideale da abbinare a formaggi erborinati come il gorgonzola.

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Distillati Vari

Acquavite di Pera Williams Roner

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Distillati d'Uva e Frutta

Acquavite di Prugne “Slivowitz” Roner

Acquavite di prugne originale dell’Alto Adige e distillata da Roner a Termeno sulla Strada del Vino. L’accurata distillazione a bagnomaria lascia intatte le caratteristiche di questo distillato, che si ritrovano piene e suadenti accompagnate da note fruttate e polpose dai sentori di mandorla.

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Distillati Vari

Liquore al Tè "T+"

T+ è un liquore al tè interamente prodotto in Italia che sprigiona la freschezza e tutto il gusto pieno del tè al bergamotto. Viene prodotto senza nessun colorante aritificale e con poco contenuto di zucchero. Frutto dell'invenzione di un gruppo di baristi torinesi, è il liquore base tè più famoso del momento.

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Alcohol Free

Spumante Bianco Alcohol Free Frizero

Elegante, fresco e persistente al palato con note di frutta bianca come mela verde, pera e fiori di campo.

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Alcohol Free

Spumante Rosé Alcohol Free Frizero

Dal lucente colore rosa e con un perlage fine e raffinato. Al palato risulta morbido e piacevole, mentre al naso presenta sentori di frutta rossa come fragola, lampone e fiori bianchi.

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