Vini

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Montefalco Rosso 2015 Arnaldo Caprai

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Montefalco Rosso 2015 Arnaldo Caprai

Il Montefalco Rosso di Caprai è un’intrigante blend di uve tipiche del territorio, come Sangiovese e Sagrantino e l’internazionale Merlot. Al naso giungono impetuosi e fragranti note di prugne, frutti rossi, fiori di campo e spezie dolci come noce moscata e vaniglia. Al palato è pieno e asciutto, con giusta morbidezza che bilancia il tannino.

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Montefalco Sagrantino "Collepiano" 2012 Arnaldo Caprai

Vini Rossi

Montefalco Sagrantino "Collepiano" 2012 Arnaldo Caprai

Il Collepiano è un Sagrantino strutturato e corposo, maturato per 22 mesi in barrique. Ha un bouquet intenso ed articolato di frutti di bosco, spezie e cuoio. Al palato è pieno, complesso, ricco e piacevolmente tannico, con ritorni aromatici fruttati e speziati.

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Mareneve 2020 Fedegraziani

Vini Bianchi

Mareneve 2020 Fedegraziani

Mareneve è frutto di un’idea tanto semplice quanto audace di piantare un vigneto ad un’altitudine estrema per verificare come reagiscono vitigni diversi al clima vulcanico d’alta quota. Questo vino al palato è armonico, estremamente fresco, fine e verticale, ricorda la freschezza candida della neve e la salinità del Mediterraneo.

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Etna Rosso 2020 Fedegraziani

Vini Rossi

Etna Rosso 2020 Fedegraziani

Etna Rosso costituisce un progetto in costante evoluzione che offre una narrazione sia del presente che del futuro dell’azienda. Questo vino è prodotto utilizzando le uve di maggior qualità provenienti dai vigneti centenari situati a Passopisciaro. Dal punto di vista aromatico questo vino offre una fragranza invitante, iniziando con note di frutta rossa...

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Sherry Tio Pepe "Palomino Fino" Gonzàlez Byass

Vini Liquorosi

Sherry Tio Pepe "Palomino Fino" Gonzàlez Byass

Riferimento classico dei Fino, ossia della categoria di Sherry secchi e di facile consumo, adatti per l’aperitivo. Questo Tio Pepe viene affinato per oltre 4 anni in botti piccole dalle sapienti mani di Gonzàlez Byass, produttore storico del distretto di Jerez ed uno dei più grandi produttori di tutta la Spagna.

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Sherry Palo Cortado "Leonor" Gonzàlez Byass

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Sherry Palo Cortado "Leonor" Gonzàlez Byass

Fondata nel 1835, l’azienda Gonzàlez Byass è stata testimone di spicco del periodo di maggiore gloria per la categoria degli Sherry e con i suoi 800 ettari vitati continua ad esserlo con la sua vasta gamma di prodotti. Leonor è uno Sherry di tipo Palo Cortado ben bilanciato ed intenso con aroma di nocciole tostate. Al palato è potente e persistente e si...

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Sherry Medium "Cristina" Gonzàlez Byass

Vini Liquorosi

Sherry Medium "Cristina" Gonzàlez Byass

Fondata nel 1835, l’azienda Gonzàlez Byass è stata testimone di spicco del periodo di maggiore gloria per la categoria degli Sherry e con i suoi 800 ettari vitati continua ad esserlo con la sua vasta gamma di prodotti. Cristina è un meraviglioso e vellutato Sherry ottenuto dalle varietà di uva Palomino Fino e Pedro Ximenez, che si presenta al palato...

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Sherry Pedro Ximenez "Nectar" Gonzàlez Byass

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Sherry Pedro Ximenez "Nectar" Gonzàlez Byass

Gonzàlez Byass Nectar è uno Sherry realizzato con uve Pedro Ximenez vinificate in purezza seguendo il metodo Solera. Invecchiato per 9 anni in botte di quercia, può essere gustato liscio oppure accompagnato con del cioccolato.

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Marlborough Sauvignon "Nautilus" 2022 Hill-Smith

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Marlborough Sauvignon "Nautilus" 2022 Hill-Smith

Nautilus Estate, riconosciuta come una delle più prestigiose realtà neozelandesi, beneficia del valore aggiunto della famiglia che l’ha fondata, quella degli Hill-Smith. Fondata nel 1985 quando in Nuova Zelanda le cantine erano circa 70 (contro le 800 di oggi) Nautilus Estate è una delle realtà storiche del territorio, che questo Vino onora.

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Sherry Palo Cortado "Apostoles" 30 Anni Gonzalez Byass

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Sherry Palo Cortado "Apostoles" 30 Anni Gonzalez Byass

Questo Sherry Apostoles viene invecchiato in botti di rovere americano per più di trent’anni seguendo i metodi Solera e Criadera. Ha un gusto complesso e concentrato con note fruttate, di legno di quercia e di caramello.

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Sherry Oloroso "Matusalem" 30 Anni Gonzàlez Byass

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Sherry Oloroso "Matusalem" 30 Anni Gonzàlez Byass

Sherry realizzato dalla storica cantina Gonzàlez Byass, ricavato da uve palomino (75%) e Pedro Ximenez (25%) che affina per oltre trent’anni secondo i tradizionali metodi Solera e Criadera. Ottimo come vino da meditazione o in accompagnament a formaggi stagionati e budini.

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Sherry Amontillado "Del Duque" Gonzalez Byass

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Sherry Amontillado "Del Duque" Gonzalez Byass

Conosciuti anche come Sacristy Wines, i V.O.R.S., o Vinum Oprtimum Rare SIgnatum, sono dei veri e propri gioielli enologici con almeno trent’anni di invecchiamento. Ideale con formaggi stagionati e parmigiano. Da servire a temperatura ambiente.

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Sherry Palo Cortado "Apostoles" Gonzalez Byass

Vini Liquorosi

Sherry Palo Cortado "Apostoles" Gonzalez Byass

Fine e delicato spumante dolce ed aromatico, ideale per il dessert, ottimamente elaborato da Cavit con rigorosa tecnologia e grande esperienza.

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Sherry Oloroso "Alfonso" Gonzàlez Byass

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Sherry Oloroso "Alfonso" Gonzàlez Byass

Uno Sherry di prima classe che si presenta con un colore giallo dorato meravigliosamente denso. Questo vino spagnolo colpisce per il suo gusto elegantemente secco e per l’acidità ben bilanciata della frutta, che accarezza il palato con una sensazione vellutata senza mancare di freschezza.

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Sherry Amontillado "Viña AB" Gonzàlez Byass

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Sherry Amontillado "Viña AB" Gonzàlez Byass

Viña AB di Gonzàlez Byass è un vino complesso che offre una versatilità unica, abbinandosi anche ai piatti più complicati. Perfetto con salumi, anatra, consomé, formaggi a pasta dura e noci.

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Sherry Solera "1847" Gonzàlez Byass

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Sherry Solera "1847" Gonzàlez Byass

Questo Solera 1847 di Gonzàlez Byass è vinificato con le nobili varietà di uva Palomine Fino e Pedro Ximenez nella soleggiata regione dell’Andalusia e si distingue per il suo potente e denso invecchiamento con aromi di frutta secca ed uvette. Si abbina idealmente ad uno stufato di vitello con cipolle o ad un curry di agnello piccante.

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