Distillati

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Sambuca Domenis

Distillati Vari

Sambuca Domenis

La qualità dell’anice stellato, ingrediente anitco in molte culture tra cui quella italiana, è il vero cuore di Storica Sambuca. L’anice stellato è una delle spezie più antiche, impiegata in cucina già dagli Egizi, dai Greci e dai Romani, che da sempre si distingue per il suo intenso e piacevole aroma. Liquore dolce e fresco, dal tipico aroma di anice.

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Distillato "UvaViva Rossa" Poli

Distillati d'Uva e Frutta

Distillato "UvaViva Rossa" Poli

Esuberante come una ballerina di flamenco, questo distillato di uva aromatica distillata a bagnomaria tradizionale saprà sicuramente sorprendervi. Il suo aroma ricorda un cesto di frutta di sottobosco e fragole mature, con miele di castagno ed un paio di violette.

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Distillato "UvaViva Italiana" Poli

Distillati d'Uva e Frutta

Distillato "UvaViva Italiana" Poli

Elegante e leggera come una ballerina di danza classica, questo distillato d'uva aromatico viene distillato a bagnomaria tradizionale e saprà sicuramente sorprendervi. Il suo aroma ricorda mele, albicocche, pere, fiori d’arancio ed un cesto di uva bianca.

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Chartreuse Liqueur du 9° Centenaire

Distillati Vari

Chartreuse Liqueur du 9° Centenaire

Liqueur du 9° Centenaire è un imbottigliamento limitato: pochi pezzi ogni anno per celebrare la fondazione dell’ordine, nato nel 1084. Si tratta di un assemblaggio di diverse Chartruese e riporta il numero della bottiglia ed il millesimo di imbottigliamento. Invecchia almeno 3 anni in botte di grande rovere.

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Grappa Storica Barrique Millesimata Domenis

Grappa

Grappa Storica Barrique Millesimata Domenis

Dal paziente invecchiamento di un prezioso distillato in selezionate barrique francesi per oltre 18 mesi, nasce un nettare dall’elevatissimo profilo organolettico. Una Grappa limpida dal color ambrato intenso, all’olfatto si presenta carica di sentori molto eleganti. Al gusto appare avvolgente, equilibrata e ricca di aromaticità.

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Grappa Storica Riserva Cognac Cask Domenis

Grappa

Grappa Storica Riserva Cognac Cask Domenis

L’invecchiamento per 18 mesi in barili ex Cognac arricchisce la Storica di ulteriori aromaticità, attribuendo al prodotto finale la giusta complessità di un’esclusiva Grappa da meditazione. Ambrata e morbida, è caratterizzata da un articolato e un originale personalità, tutta da scoprire.

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Poli "Segretario di Stato" Whisky

Whisky

Poli "Segretario di Stato" Whisky

Segretario di Stato è prodotto da Poli Distillerie, rinomata per i suoi distillati e soprattutto per le sue grappe. La famiglia Poli di Schiavon vanta origini venete risalenti sin al XV secolo e in tutti i loro prodotti e nella filosofia aziendali è chiaro il forte legame con il territorio. Questa particolare edizione limitata (solo 1998 bottiglie...

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Grappa di Amarone Cleopatra Poli

Grappa

Grappa di Amarone Cleopatra Poli

Poli Cleopatra Amarone Oro è una serie di Grappe ottenute da vinacce freschissime, caratterizzate da un'estrema finezza e da una pulizia aromatica che difficilmente si riscontra in altri distillati. Un soggiorno in barili di rovere ne completa la struttura e ne arricchisce il profilo aromatico.

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Grappa Secca Pò di Poli

Grappa

Grappa Secca Pò di Poli

Grappa che viene definita “secca” in base alla valutazione dello staff tecnico della distilleria Poli. Si tratta comunque di un’acquavite armonica, di bella struttura, che ricorda l’erba fresca appena sfalciata e note di fiori rossi come il geranio, la rosa e la violetta, aromi tipici del vitigno da cui è ottenuta (Merlot).

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Grappa Elegante Pò di Poli

Grappa

Grappa Elegante Pò di Poli

"Elegante" indica chiaramente la caratteristica principale di questa Grappa, dovuta alle vinacce di Pinot. Grazie alla distillazione a vapore gli aromi del mosto d’uva in fermentazione passano nella Grappa rendendola nitida e gentile.

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Grappa al Miele Poli

Grappa

Grappa al Miele Poli

Liquore dolce a base di Grappa con infusione di Miele di Acacia ed oli essenziali di Ginepro, Pino, Mentra e Verbena Odorosa. Il suo sapore dolce ricorda agrumi ed un cestino di erbe balsamiche.

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Amaro Vaca Mora Poli

Amari

Amaro Vaca Mora Poli

Bevanda alcolica artigianale prodotta dalla distilleria Poli, una delle più rinomate in Italia che vanta una tradizione familiare di più di 100 anni. Nato dalla combinazione di erbe aromatiche, radici e spezie tipiche delle montagne vicentini, l’Amaro Poli Vaca Mora si distingue per il suo gusto unico e complesso che riflette la passione e l’esperienza...

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Marconi 42 Poli Gin

Gin

Marconi 42 Poli Gin

Marconi 42 è il secondo gin lanciato da Poli, storica azienda veneta specializzata in grappa. Questo è un gin davvero mediterraneo, con fresche note erbacee dove prevalgono timo, basilico, menta e rosmarino. Al naso infatti ricorda un bouquet di piante odorose fatte passare fra le mani, mentre al palato risulta fragrante, con note mediterranee di erbe e...

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Marconi 44 Poli Gin

Gin

Marconi 44 Poli Gin

Gin italiano distillato a bagnomaria sotto vuoto. Gli oli essenziali contenuti nelle bacche di ginepro, nelle scorze del pompelmo rosa, nonché nei semi di cardamomo e coriandolo conferiscono note terpeniche vivaci e stimolanti di agrumi e spezie aromatiche.

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Marconi 46 Poli Gin

Gin

Marconi 46 Poli Gin

Gin prodotto da Poli, rinomata azienda nota sopratutto per le sue grappe. La famiglia Poli di Schiavon vanta origini Venete risalenti sin dal XV secolo e sia nei loro prodotti che nella filosofia aziendale è chiaro il forte legame con il territorio. Poli è nota anche per il suo Museo della Grappa a Bassano del Grappa, progetto no profit distaccato...

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Brandy Italiano Poli

Brandy

Brandy Italiano Poli

Accogliente e caloroso come la fiamma che arde nel caminetto, questo distillato è un’acquavite di vino invecchiata 3 anni in botti di rovere, e successivamente distillata a bagnomaria tradizionale. Il suo aroma ricorda una cioccolata calda con biscotti alle mandorle appena sfornati.

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Grappa di Bassano Classica Poli

Grappa

Grappa di Bassano Classica Poli

La Grappa di Bassano Classica è ottenuta distillando le vinacce dei vitigni della zona a DOC Breganze, di cui Bassano del Grappa fa parte. È una Grappa pulita, nitida e sincera, che si presta ad esser servita al bicchierino o per correggere il caffè, ma è anche spesso utilizzata per il rito del “rasentin” che consiste nel pulire con qualche goccia di...

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Grappa 24 Carati Poli

Grappa

Grappa 24 Carati Poli

Questa Grappa è ottenuta distillando le vinacce dei vitigni della zona a DOC di Breganze, di cui Bassano del Grappa fa parte. Deve il suo nome al fatto che rimane per 24 mesi in carati di rovere, ossia botti dalla capacità di circa 200 litri. La permanenza nelle cantine sotterranee delle Poli Distillerie conferisce al distllato un bel colore dorato ed...

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Poli "Conclave" Whisky

Whisky

Poli "Conclave" Whisky

Conclave, dal latino con clavis, "stanza chiusa a chiave”. È il luogo dove si riuniscono i cardinali della Chiesa cattolica quando eleggono il nuovo papa, chiusi sotto chiave. Proprio come le botti in cui invecchiano per lunghi anni i whisky di Poli Distillerie. Conclave è un whisky ottenuto da puro malto d‘orzo torbato e non torbato, distillati...

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Elephant London Dry Gin

Gin

Elephant London Dry Gin

L’amore per le esotiche botaniche africane e l’idea che esse potessero rendere interessante un premium gin se affiancate a quelle più tradizionali stanno alla base della nascita di Elephant Gin. Tutte le botaniche sono personalizzate, l’etichetta è scritta a mano ed il logo rimanda ai caratteri utilizzati nelle lettere che gli esploratori del XIX secolo...

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