Distillati

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Caol Ila 12 Anni Islay Scotch Whisky

Whisky

Caol Ila 12 Anni Islay Scotch Whisky

Il nome Caol Ila in gaelico significa “Sound of Islay”, ed è il nome del piccolo braccio di mare davanti alla distilleria che separa Islay dall’isola di Jura. La distilleria venne fondata nel 1846 e dopo soli 34 anni produceva già 600 mila litri di alcohol l’anno. Questo è il distillato base della Caol Ila, di qualità ottima: fresco, torbato e...

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Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Whisky

Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Il Woodford Reserve è un distillato realizzato a mano con il solo utilizzo di piccoli lotti altamente selezionati. Il risultato è un whiskey straordinario vincitore di vari premi e proveniente dal Kentucky, la patria del whiskey americano. La sua maturazione di circa 6 anni ci regala un whiskey veramente particolare.

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Vecchia Grappa di Prosecco Da Ponte

Grappa

Vecchia Grappa di Prosecco Da Ponte

Espressione più tradizionale della distillazione secondo il Metodo Da Ponte, la Vecchia Grappa di Prosecco nasce dalla selezione delle migliori vinacce di Glera, che danno vita al Prosecco Superiore DOCG. Di colore giallo dorato dato dall’invecchiamento in botti di rovere della regione francese del Limousin, è una grappa limpida nella sua essenza e regala...

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Distillato di Uve Bianche Da Ponte

Distillati d'Uva e Frutta

Distillato di Uve Bianche Da Ponte

Puro e limpido agli occhi, al naso riserva un bouquet inebriante con nitidi accordi di frutta estiva (albicocca, pera, mela, melone) e uva matura. Grazie alla distillazione con alambicco discontinuo a bagnomaria effettuata unicamente con il metodo Da Ponte, le essenze aromatiche risultano particolarmente pulite e ben delineate.

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Caol Ila "Ambrosial Feast" 10 Anni Limited Edition Islay...

Whisky

Caol Ila "Ambrosial Feast" 10 Anni Limited Edition Islay Whisky

Il Caol Ila Ambrosial Feast è un single malt scotch whisky non torbato. Per la sua produzione è stata adottata una breve fermentazione utilizzando un wort altamente torbido, mentre l’invecchiamento è avvenuto in un mix di botti refill, rigenerate ed ex-vino prima dell’imbottigliamento al grado naturale di 57,3%.

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Elephant London Dry Gin

Gin

Elephant London Dry Gin

L’amore per le esotiche botaniche africane e l’idea che esse potessero rendere interessante un premium gin se affiancate a quelle più tradizionali stanno alla base della nascita di Elephant Gin. Tutte le botaniche sono personalizzate, l’etichetta è scritta a mano ed il logo rimanda ai caratteri utilizzati nelle lettere che gli esploratori del XIX secolo...

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