Distillati

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Distillato di Pere Williams Capovilla

Distillati d'Uva e Frutta

Distillato di Pere Williams Capovilla

È il Distillato di Pere per eccellenza. La frutta proviene dal Trentino Alto Adige e viene coltivata in collina in quantitativi molto limitati. Il Distillato di Pere Williams risulta in bocca generoso, immediato, ampio e persistente, caratteristiche che hanno contribuito a renderlo il distillato di frutta di Capovilla più amato.

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Vodka Pergan

Vodka

Vodka Pergan

Vodka artigianale di qualità superiore creata nel cuore della Lessinia, una regione montuosa in provincia di Verona. Realizzata con i migliori cereali locali ed acqua cristallina, Pergan è un omaggio alle antiche tradizioni dei Cimbri, dove “Pergan” significa “montagne” nella loro lingua ormai quasi dimenticata.

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Distillato di Pesche Saturno Capovilla

Distillati d'Uva e Frutta

Distillato di Pesche Saturno Capovilla

Capovilla ha scelto di coltivare e distillare l’antica varietà di pesca bianca "Saturnia". Curiosa per la sua forma piatta, succosa ed aromatica, ricorda le vecchie pesche di vigna che dissetavano i contadini durante la vendemmia. Distillato fine e delicato che ci porta a riassaporare momenti di storie lontane.

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Distillato di Prugne Selvatiche Capovilla

Distillati d'Uva e Frutta

Distillato di Prugne Selvatiche Capovilla

Da prugne selvatiche franche di piede prodotte da Capovilla stessa, si ottiene un distillato ormai ritenuto un classico. Maschio, diretto ma elegante nella sua semplicità, si esalta come “resentin” (risciacquino) nella tazzina calda di un buon caffè appena bevuto.

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Distillato "Prime Uve Oro" Bonaventura Maschio

Distillati d'Uva e Frutta

Distillato "Prime Uve Oro" Bonaventura Maschio

Questo originale distillato nasce da pregiate uve bianche di collina, colte a maturazione inoltrata e lavorate secondo un metodo esclusivo in cui la distillazione, fatta sottovuoto, garantisce la caratteristica aromaticità. In seguito viene ingetilito da un periodo di affinamento in botti di legno. Si consiglia di servirlo a temperatura di cantina.

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Distillato "Prime Uve Nere" Bonaventura Maschio

Distillati d'Uva e Frutta

Distillato "Prime Uve Nere" Bonaventura Maschio

Questo elegante distillato nasce da pregiate uve colte a maturazione inoltrata e lavorate secondo un metodo esclusivo, dove la distillazione fatta sottovuoto garantisce l’aromaticità originaria. Degustato a temperatura ambiente Prime Uve Nere esprime al meglio il suo ricco e delicato bouquet.

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Distillato "Prime Uve Bianche" Bonaventura Maschio

Distillati d'Uva e Frutta

Distillato "Prime Uve Bianche" Bonaventura Maschio

Nasce dalla distillazione di pregiate uve mature e profumate che ne caratterizzano l’originalità. La sua freschezza aromatica deriva dalla purezza della materia prima e dal metodo di lavoro esclusivo e rigoroso in ogni fase produttiva. Prime Uve Bianche è un distillato caratterizzato da un aroma di grande intensità e purezza. Profumato, morbido e prezioso.

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Distillato di Uve Bianche Da Ponte

Distillati d'Uva e Frutta

Distillato di Uve Bianche Da Ponte

Puro e limpido agli occhi, al naso riserva un bouquet inebriante con nitidi accordi di frutta estiva (albicocca, pera, mela, melone) e uva matura. Grazie alla distillazione con alambicco discontinuo a bagnomaria effettuata unicamente con il metodo Da Ponte, le essenze aromatiche risultano particolarmente pulite e ben delineate.

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Distillato "UvaViva Italiana" Poli

Distillati d'Uva e Frutta

Distillato "UvaViva Italiana" Poli

Elegante e leggera come una ballerina di danza classica, questo distillato d'uva aromatico viene distillato a bagnomaria tradizionale e saprà sicuramente sorprendervi. Il suo aroma ricorda mele, albicocche, pere, fiori d’arancio ed un cesto di uva bianca.

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Distillato "UvaViva Rossa" Poli

Distillati d'Uva e Frutta

Distillato "UvaViva Rossa" Poli

Esuberante come una ballerina di flamenco, questo distillato di uva aromatica distillata a bagnomaria tradizionale saprà sicuramente sorprendervi. Il suo aroma ricorda un cesto di frutta di sottobosco e fragole mature, con miele di castagno ed un paio di violette.

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