Distillati

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Grappa Sarpa Poli

Grappa

Grappa Sarpa Poli

Questa Grappa è stata concepita nel 1983, ma anche se ci vollero alcuni anni prima che vedesse la luce, l’obiettivo era chiaro sin da subito: una Grappa che racchiudesse gli aromi della tradizione, senza tuttavia avere i tipici difetti delle Grappe di una volta, pungenti, aggressive ed oleose. Da questo obiettivo è nata una Grappa autentica, sincera e...

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Grappa Sarpa Oro Poli

Grappa

Grappa Sarpa Oro Poli

In occasione dei 125 anni delle Poli Distillerie, la famiglia Poli ha deciso di esprimere riconoscenza ai propri collaboratori storici e questa terza edizione speciale di Sarpa Oro è dedicata a Giuseppe e Carla Meregalli. L’aroma di questa Grappa ricorda vaniglia, mandorle, nocciole tostate ed un cesto di frutta esotica.

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Grappa Morbida Pò di Poli

Grappa

Grappa Morbida Pò di Poli

Nel 1995, trasgredendo la predilezione storica per le vinacce rosse che ha sempre caratterizzato la Distilleria Poli, Jacopo Poli cominciò a dedicarsi al Moscato, un vitigno straordinario che nella zona dei Colli Euganei ha trovato un habitat naturale. Ne è venuta fuori una Grappa aromatica dal sapore che ricorda mandarini, ananas ed un cesto di arance.

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Grappa Aromatica Pò di Poli

Grappa

Grappa Aromatica Pò di Poli

Nel 1997, dopo un paio d’anni dalla nascita della primogenita Po’ di Poli Morbida, venne alla luce Po’ di Poli Aromatica, ottenuta dalle vinacce di un altro vitigno aromatico: il Gewürztraminer. Il nome, che significa “Traminer speziato”, trae origine dal luogo di provenienza e dalla principale caratteristica organolettica che tale vitigno conferisce al...

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Grappa di Sassicaia Poli

Grappa

Grappa di Sassicaia Poli

Grappa pazientemente custodita nelle cantine sotterranee delle Poli Distillerie e distillata a vapore fluente. Il suo aroma ricorda arachidi, cioccolato fondente ed un cesto di nocciole tostate.

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Grappa Torba Nera 3 Anni Castagner

Grappa

Grappa Torba Nera 3 Anni Castagner

Aromi fini e complesssi tratti dalla natura, dal particolare pregio delle materie prime, dall’affinamento in legno e dalla sapiente lavorazione delle vinacce affumicate onferiscono a Torba Nera un colore ambrato, profumi intriganti, deicsi e ricercati di legno affumicaìto, cuoio, tabacco, cioccolato fondente e caffè.

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Grappa Torba Nera 5 Anni Castagner

Grappa

Grappa Torba Nera 5 Anni Castagner

Questa Grappa è un distillato che ha all’interno della propria anima un insieme di sfumature particolari. Il profilo di questo prodotto si costruisce infatti intorno a sensazioni affumicate, che richiamano le tipiche note torbate del Whisky scozzese, derivatigli dal particolare processo di tostatura a cui vengono sottoposte le vinacce prima della...

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Grappa Blanc & Neri Refosco Domenis

Grappa

Grappa Blanc & Neri Refosco Domenis

Maestri nella distillazione, con questa Grappa Domenis ha voluto omaggiare un antico ed autoctono vitigno. Il risultato è una Grappa limpida e trasparente, la cui memoria olfattiva e organolettica rimane saldamente ancorata alla tradizione dei distillati classici. Offerta a chi preferisce la nitidezza dei profumi legati al vitigno unico.

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Grappa Blanc & Neri Schioppettino Domenis

Grappa

Grappa Blanc & Neri Schioppettino Domenis

Le note speziate sono completamente percepibili, così come il variegato corredo aromatico ed olfattivo. Un distillato per chi preferisce avvicinarsi alle tradizioni gustative senza perdere la possibiltà di spaziare nel mondo dei distillati di grande qualità.

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Grappa Blanc & Neri Chardonnay Domenis

Grappa

Grappa Blanc & Neri Chardonnay Domenis

Grappa di vitigno unico ispirata da un vitigno noto in tutto il mondo. Il corredo originale di profumi è restituito nel distillato che facilmente incontra i gusti di estimatori della grappa franca, così come degli intenditori che diffidano da prodotti meno che perfetti.

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Grappa Blanc & Neri Moscato Domenis

Grappa

Grappa Blanc & Neri Moscato Domenis

Da un vitigno importante come il Moscato e dalla bravura dei distillatori di Domenis non poteva che derivare una Grappa delicata come questa. Gusto morbido anche con un moderato grado alcolico, varietà di profumi e sensazioni tattili.

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Grappa Blanc & Neri Ribolla Gialla Domenis

Grappa

Grappa Blanc & Neri Ribolla Gialla Domenis

Dall’omonimo vitigno autoctono viene ottenuta questa Grappa limpida e finissima. Ogni caratteristica organolettica della materia prima di origine viene trattenuta per un profumo franco e delicato. Il moderato grado alclico non ne preclude morbidezza e persistenza, facendone un prodotto adatto per ogni fine pasto.

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Grappa Blanc & Neri Sauvignon Domenis

Grappa

Grappa Blanc & Neri Sauvignon Domenis

Per un vitigno internazionalmente noto, Domenis ha lavorato senza risparmiare energie ed il risultato soddisferà anche i palati più esigenti, adatto sia per meditazione che per un delicato fine pasto. La morbidezza anche con una tensione moderata alcolica, al passo con i più moderni gusti e desideri di consumo.

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Grappa Trevisana al Radicchio Rosso Negroni

Grappa

Grappa Trevisana al Radicchio Rosso Negroni

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Calvados Morin Sélection

Calvados

Calvados Morin Sélection

Calvados Sélection è un distillato di mele prodotto da Morin, distilleria francese a conduzione familiare fondata nel 1889 in Normandia e proprietaria di particolarissime cantine dove si sviluppa il perfetto affinamento di questo Calvados. Ideale per la preparazione del sorbetto alla mela verde e di numerosi cocktail, viene tradizionalmente servito tra le...

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Calvados Morin Extra

Calvados

Calvados Morin Extra

Evoluzione del classico Calvados Sélection, questo Morin Extra si differenzia dal prodotto base per l’invecchiamento, che deve essere di almeno 6 anni in pregiate botti di quercia. Proprio questo speciale affinamento gli dona il caratteristico colore ambrato luminoso e la riconoscibilità gustativa, collocandolo in perfetto equilibrio tra la delicatezza...

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Grappa di Amarone Cleopatra Poli

Grappa

Grappa di Amarone Cleopatra Poli

Poli Cleopatra Amarone Oro è una serie di Grappe ottenute da vinacce freschissime, caratterizzate da un'estrema finezza e da una pulizia aromatica che difficilmente si riscontra in altri distillati. Un soggiorno in barili di rovere ne completa la struttura e ne arricchisce il profilo aromatico.

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Grappa Secca Pò di Poli

Grappa

Grappa Secca Pò di Poli

Grappa che viene definita “secca” in base alla valutazione dello staff tecnico della distilleria Poli. Si tratta comunque di un’acquavite armonica, di bella struttura, che ricorda l’erba fresca appena sfalciata e note di fiori rossi come il geranio, la rosa e la violetta, aromi tipici del vitigno da cui è ottenuta (Merlot).

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Grappa Elegante Pò di Poli

Grappa

Grappa Elegante Pò di Poli

"Elegante" indica chiaramente la caratteristica principale di questa Grappa, dovuta alle vinacce di Pinot. Grazie alla distillazione a vapore gli aromi del mosto d’uva in fermentazione passano nella Grappa rendendola nitida e gentile.

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Bas Armagnac VS Baron de Sigognac

Armagnac

Bas Armagnac VS Baron de Sigognac

Di colore giallo pallido, ricco e fine al naso. Questo Bas Armagnac ha aromi di mela cotogna, prugna fresca e vaniglia, mentre al palato risulta morbido ed elegante, con un finale fresco e fruttato.

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Bas Armagnac VSOP Baron de Sigognac

Armagnac

Bas Armagnac VSOP Baron de Sigognac

Di colore giallo ambra dorato e dai profumi forti e complessi, con note floreali ed un caratteristico sentore di prugne. Al palato è equilibrato, dotato di un soave gusto vanigliato e con note di frutta cristallizzata, caratteristiche molto rare in un VSOP.

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Bas Armagnac 1998 Baron de Sigognac

Armagnac

Bas Armagnac 1998 Baron de Sigognac

Le annate di Sigognac sono una collezione eccezionale di rare Acqueviti, fini al palato ed intense nell’aroma. Tutte le bottiglie sono preparate solo su ordinazione, permettendo all’annata di maturare fino all’ultimo momento.

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Bas Armagnac 1996 Baron de Sigognac

Armagnac

Bas Armagnac 1996 Baron de Sigognac

Le annate di Sigognac sono una collezione eccezionale di rare acquaviti, fini al palato ed intense nell’aroma. Il 1996 offre sentori fruttati ed armonici, ed i suoi aromi lussuosi ed arrotondati lo rendono un distillato imperdibile.

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Bas Armagnac 1995 Baron de Sigognac

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Bas Armagnac 1995 Baron de Sigognac

Armagnac dotato di un bel colore giallo dorato, al naso risulta fine ed elegante e si percepiscono fortemente la frutta esotica e la nocciola. Al palato invece è molto morbido, con un’ampia rotondità ed un superbo finale lungo di cacao e caffè tostato

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