Distillati Vari

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Chartreuse Élixir Végétal

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Chartreuse Élixir Végétal

Il liquore Chartreuse risale al 1605, quando in un monastero vicino a Parigi i monaci ricevettero in regalo dal maresciallo di Enrico IV un manoscritto riportante la ricetta di un alchimista esperto di erbe. Dopo anni spesi nel tentativo di interpretare il manoscritto, agli inizi del 1700 venne creata la prima formula pratica per la produzione di questo...

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Chartreuse Liqueur du 9° Centenaire

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Chartreuse Liqueur du 9° Centenaire

Liqueur du 9° Centenaire è un imbottigliamento limitato: pochi pezzi ogni anno per celebrare la fondazione dell’ordine, nato nel 1084. Si tratta di un assemblaggio di diverse Chartruese e riporta il numero della bottiglia ed il millesimo di imbottigliamento. Invecchia almeno 3 anni in botte di grande rovere.

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Chartreuse Gialla

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Chartreuse Gialla

Liquore prodotto come il Chartreuse Verde, ma con l’aggiunta di un distillato di miele e sciroppo di zuccchero che gli donano la sua dolcezza e la sua rotondità che, insieme all’alcol di vino, lo rendono un prodotto di facile approccio.

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Chartreuse Verde

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Chartreuse Verde

Un elisir dal gusto incredibile, dato da ben 1130 erbe e piante officinali che vengono lasciate in infusione in alcol per poi venir distillate e fatte affinare in botti di revore per oltre 10 anni, nel più classico stile francese. Di liquori alle erbe ce ne sono numerosi, ma il livello di finezza, intensità ed equilibrio raggiunto da questo Chartreuse è...

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Liquore al Caffè Kahlua

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Liquore al Caffè Kahlua

Il Kahlua è un liquore messicano al gusto di caffè, che gli conferisce un gusto deciso ed avvolgente. Con il suo aroma di caffè tostato ed il suo gusto dolce e leggermente amaro, è perfetto per preparare cocktail come il White Russian o il Black Russian.

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Brodo di Giuggiole Montresor

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Brodo di Giuggiole Montresor

Liquore naturale a base di frutta autunnale ottenuto dall’infusione delle giuggiole e di altra frutta, di bassa gradazione alcolica. Di colore rosso bruno e di gusto pieno, vellutato ed avvolgente. Ottimo come dopocena, preferibilmente ghiacciato, ma anche come digestivo o per la preparazione di cocktail.

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Mirto di Sardegna Silvio Carta

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Mirto di Sardegna Silvio Carta

Il Mirto di Silvio Carta viene realizzato a partire da sole bacche di mirto rosso mature, coltivate nelle campagne incontaminate della Sardegna. Il mirto rimane in infusione per diversi mesi, dopodiché viene spillato e le bacche spremute in modo da estrarne tutti gli aromi.

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Nocino Benvenuti

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Nocino Benvenuti

Nocino Benvunuti è prodotto da sole noci italiane. La tradizione vuole che i malli siano raccolti il 24 giugno nella notte di San Giovanni, per poi subire un processo di macerazione lungo 9 mesi. Dal gusto ricco ed intenso di mallo di noce macerato che si unisce in un giusto equilibrio alle spezie orientali e alle note tostate dolci.

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Ratafia Colazingari

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Ratafia Colazingari

Prendendo spunto dalla “Rattafia”, vino aromatizzato con le visciole dagli antichi contadini in Ciocaria e particolarmente in Alatri, Colazingari ha realizzato un liquore con la filosofia che contraddistingue la loro produzione: la preparazione di infusi a freddo con ciliegie amare, la misclazione con Cesanese del Lazio IGP e tanto tempo per una giusta...

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Sambuca Fina Colazingari

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Sambuca Fina Colazingari

La data di nascita di questa ricetta, sicuramente la più antica dei prodotti Colazingari, si perde nella notte dei tempi. Di essa sono stati mantenuti, affinandoli, i processi di lavorazione con estremo rispetto per le lunghe pause che contraddistinguono le varie fasi di produzione, segreti vitali che rendono questo liquore dalla personalità esclusiva...

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Liquore al Tè "T+"

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Liquore al Tè "T+"

T+ è un liquore al tè interamente prodotto in Italia che sprigiona la freschezza e tutto il gusto pieno del tè al bergamotto. Viene prodotto senza nessun colorante aritificale e con poco contenuto di zucchero. Frutto dell'invenzione di un gruppo di baristi torinesi, è il liquore base tè più famoso del momento.

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Mirto Rosso Silvio Carta

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Mirto Rosso Silvio Carta

Silvio Carta, l’azienda che da oltre quarant’anni è diventata leader nel panorama sardo della distillazione, produce una bellissima versione di questo liquore tipico: scuro, intenso e gustoso, un vero e proprio elisir per chiedere in bellezza i pasti.

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