Distillati Vari Acqua di Cedro Tassoni L’Acqua di Cedro si ricava dall’omonimo frutto per distillazione e successiva diluizione con un blando sciroppo alcolico: in questo modo l’essnza si solubilizza nell’acqua grazie all’alcol, coniugando gli aromi sciolti. Si presenta perfettamente limpido, con un evanescente aroma che ricorda le scorze del frutto, leggermente amaro ma dal gusto fine e... View
Distillati Vari Liquore al Caffè Kahlua Il Kahlua è un liquore messicano al gusto di caffè, che gli conferisce un gusto deciso ed avvolgente. Con il suo aroma di caffè tostato ed il suo gusto dolce e leggermente amaro, è perfetto per preparare cocktail come il White Russian o il Black Russian. View
Distillati Vari Ratafia Colazingari Prendendo spunto dalla “Rattafia”, vino aromatizzato con le visciole dagli antichi contadini in Ciocaria e particolarmente in Alatri, Colazingari ha realizzato un liquore con la filosofia che contraddistingue la loro produzione: la preparazione di infusi a freddo con ciliegie amare, la misclazione con Cesanese del Lazio IGP e tanto tempo per una giusta... View
Distillati Vari Sambuca Fina Colazingari La data di nascita di questa ricetta, sicuramente la più antica dei prodotti Colazingari, si perde nella notte dei tempi. Di essa sono stati mantenuti, affinandoli, i processi di lavorazione con estremo rispetto per le lunghe pause che contraddistinguono le varie fasi di produzione, segreti vitali che rendono questo liquore dalla personalità esclusiva... View
