Dom Perignon Vintage 2004 "P2"
Dom Perignon Vintage 2004 "P2"

Dom Perignon Vintage 2004 "P2"

Il P2 Brut di Dom Perignon è uno Champagne millesimato di grande fascino ed eleganza, intenso e straordinariamente equilibrato. Dopo diversi anni di studi Richard Geoffroy, Chef de Cave di Dom Perignon, scoprì che dopo i 7-8 anni di permanenza sui lieviti previsti per il millesimato classico, lo Champagne Dom Pérignon continuava a migliorare, ma non in modo graduale bensì compiendo due grossi balzi: il primo dopo circa 15 anni e il secondo dopo più di 25 anni. Da qui nascono due nuove etichette, rispettivamente “P2”, o Plénitude Deuxième, e P3 che esprimono le varie plénitudes, ovvero finestre di tempo in cui lo Champagne entra improvvisamente in una nuova “pienezza”.

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Dettagli del prodotto

Produttore
Dom Perignon
Denominazione
Champagne AOC
Tipologia Vino
Champagne
Provenienza
Francia
Regione
Champagne
Vitigni
Pinot Nero, Chardonnay
Grado
12,5
Formato
0,75 L

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