STORIA

Di padri, in figli, in nipoti. Storie di famiglia, storie di vino, storie di vita. Corre il 1958, Piazzetta Tirabosco, fazzolettino ricamato nel cuore di Verona a due passi da Piazza delle Erbe. Tutto parte da lì, quando Ermenegildo Dal Zovo acquista un negozio di rivendita di olio; lo arricchisce di una selezione di vini e di un assortimento di liquori e distillati prevalentemente italiani. Nasce l'Enoteca Dal Zovo. Due anni e Alfonso affianca il fratello, permettendogli così di ampliare il commercio dei vini a ristoranti e botteghe di Verona. L'attività lievita, c'è bisogno di un ambiente più ampio e funzionale che i Dal Zovo individuano in Via IV Novembre, in Borgo Trento, quartiere residenziale a ridosso del centro storico di Verona, dove si trasferiscono nel 1962. La domanda cresce, così come l'offerta che si correda di etichette di champagne (alcune importate direttamente), nuove proposte di vini, e l'allargamento della selezione di liquori e distillati, sia italiani che esteri.

È l'alba degli anni Settanta, quando i Dal Zovo rilevano un magazzino nelle immediate vicinanze, in Viale della Repubblica: nel 1974 diventerà la sede dell'Enoteca Dal Zovo. Arrivano così gli anni Ottanta, che vedono nel 1984 l'ingresso dei figli di Ermenegildo, Franco, Paolo ed Alessandro. Il negozio non è più solo enoteca, ma anche gastronomia con un gustoso occhio di riguardo al dolciario. Oggi la proposta Dal Zovo si traduce in una selezione di ben 800 etichette tra vini, spumanti e champagne, nonché oltre 500 marche di distillati da tutto il mondo. Insignita nel 2008 della prestigiosa effige delle "Botteghe Storiche di Verona", l'Enoteca Dal Zovo è un punto di riferimento in città per gli intenditori e cultori del vino, tanto da essere riconosciuta per un decennio come la migliore enoteca di Verona dal Gambero Rosso. E la storia continua...