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San Vincenzo 2024 Anselmi

Vini Bianchi

San Vincenzo 2024 Anselmi

Questo vino prende il nome dal Santo protettore dei vignaioli, San Vincenzo Ferreri. Un bianco espressivo e cremoso che offre sapori di granita all’arancia rossa, dragoncello fresco e pesca gialla, mentre il finale è molto succoso. Ottimo per l’aperitivo o con antipasti e primi piatti della tradizione italiana, crostacei, molluschi ma anche cucina fusion...

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Capitel Foscarino 2023 Anselmi

Vini Bianchi

Capitel Foscarino 2023 Anselmi

Questo vino prende il nome dalla vulcanica collina sulla coi sommità si trova il vigneto del Capitel Foscarino. Aromatico con sentori di banana, gelsomino, camomilla e profumi minerali. L’abbinamento perfetto è con gli asparagi, sopratutto la varietà bianca locale, ma è ottimo anche con tutti i primi piatti a base di verdure di stagione, pesce alla...

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Capitel Croce 2022 Anselmi

Vini Bianchi

Capitel Croce 2022 Anselmi

Questo vino prende il nome dal santuario adiacente al vigneto, sulla collina Zoppega. Delicato e ricco allo stesso tempo con aromi di frutta a polpa gialla, sfumature floreali e cenni minerali. Di buon corpo, fascinante al palato grazie ad un sorso rotondo che fa leva su una trama fresca e sapida. Perfetto l’abbinamento con zuppe di pesce, carni bianche,...

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I Capitelli 2022 Anselmi

Vini Dolci

I Capitelli 2022 Anselmi

Questo vino prende il nome dai capitelli votivi che circondano i vigneti della cantina. Dolce, cremoso, con buona acidità ma sopratutto spinta sapido/minerale in efficace contrasto. Un vino dolce che si sposa molto bene con l’aragosta, è ottimo anche con paté de fois gras, formaggi e pasticceria.

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Engine Pure Organic Gin

Gin

Engine Pure Organic Gin

Gin italiano prodotto in Alta Langa e biologico al 100%. La sua produzione avviene in due fasi, nella prima le botaniche (ginepro, radici di liquirizia e rosa damascena) vengono messe a macerare singolarmente, mentre salvia e limone vengono utilizzate già trasformate in oli essenziali. Nella seconda fase si miscelano insieme tutti gli ingredienti, ed il...

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Ron Botran Añejo Oro

Rum

Ron Botran Añejo Oro

I rum selezionati per questo prodotto sono invecchiati dai 5 agli 8 anni e vengono distillati a partire da succo concentrato di canna da zucchero per poi essere affinati secondo il metodo Solera nelle montagne del Guatemala, in botti di quercia bianca americana. In bocca è morbido, facile passo, molto delicato con note di legno e frutta.

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Ron Botran Añejo

Rum

Ron Botran Añejo

Il rum Botran Añejo è prodotto attraverso un processo lento e laborioso creato dalla famiglia Botran, arrivata da Burgos in Guatemala. Ha progettato uno stile unico nel corso degli anni, creando rum complessi con un finale lungo e note sottili. Questa bevanda è un vero piacere per tutti i sensi.

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Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Whisky

Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Il Woodford Reserve è un distillato realizzato a mano con il solo utilizzo di piccoli lotti altamente selezionati. Il risultato è un whiskey straordinario vincitore di vari premi e proveniente dal Kentucky, la patria del whiskey americano. La sua maturazione di circa 6 anni ci regala un whiskey veramente particolare.

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Vodka Vertical

Vodka

Vodka Vertical

Vertical è una vodka di grano prodotta nella medesima distilleria in cui è prodotta la Chartreuse, in Francia. Vodka morbida e delicata, viene distillata quattro volte: le prima due in alambicchi di acciaio inox e le restanti in un alambicco storico in rame del XIX secolo.

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Brandy Lepanto Gonzalez Byass

Brandy

Brandy Lepanto Gonzalez Byass

Il Brandy Lepanto nasce dalla distillazione del vino Palomino con alambicchi charentais e da un invecchiamento con metodo Solera in botti Sherry. Si tratta di un distillato spagnolo di grande complessità aromatica, contraddistinto da note fresche e vinose, da sensazioni calde di uva passa e da sfumature tostate.

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Chartreuse Élixir Végétal

Distillati Vari

Chartreuse Élixir Végétal

Chartreuse Elixir Vegetal è prodotto seguendo la ricetta del 1764, la più vecchia del mondo, che combina 130 erbe, fiori, radici e spezie, meticolosamente dosati e infusi. L'astuccio in legno viene ancora fabbricato dai monaci dell'ordine certosino. Può essere consumato a gocce in calde tisane invernali, sugli zuccherini o per aromatizzare dolci e...

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Chartreuse Gialla

Distillati Vari

Chartreuse Gialla

Liquore prodotto come il Chartreuse Verde, ma con l’aggiunta di un distillato di miele e sciroppo di zuccchero che gli donano la sua dolcezza e la sua rotondità che, insieme all’alcol di vino, lo rendono un prodotto di facile approccio.

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Chartreuse Verde

Distillati Vari

Chartreuse Verde

Un elisir dal gusto incredibile, dato da ben 1130 erbe e piante officinali che vengono lasciate in infusione in alcol per poi venir distillate e fatte affinare in botti di revore per oltre 10 anni, nel più classico stile francese. Di liquori alle erbe ce ne sono numerosi, ma il livello di finezza, intensità ed equilibrio raggiunto da questo Chartreuse è...

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Liquore al Caffè Kahlua

Distillati Vari

Liquore al Caffè Kahlua

Il Kahlua è un liquore messicano al gusto di caffè, che gli conferisce un gusto deciso ed avvolgente. Con il suo aroma di caffè tostato ed il suo gusto dolce e leggermente amaro, è perfetto per preparare cocktail come il White Russian o il Black Russian.

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Sherry Tio Pepe "Palomino Fino" Gonzàlez Byass

Vini Liquorosi

Sherry Tio Pepe "Palomino Fino" Gonzàlez Byass

Riferimento classico dei Fino, ossia della categoria di Sherry secchi e di facile consumo, adatti per l’aperitivo. Questo Tio Pepe viene affinato per oltre 4 anni in botti piccole dalle sapienti mani di Gonzàlez Byass, produttore storico del distretto di Jerez ed uno dei più grandi produttori di tutta la Spagna.

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Sherry Palo Cortado "Leonor" Gonzàlez Byass

Vini Liquorosi

Sherry Palo Cortado "Leonor" Gonzàlez Byass

Fondata nel 1835, l’azienda Gonzàlez Byass è stata testimone di spicco del periodo di maggiore gloria per la categoria degli Sherry e con i suoi 800 ettari vitati continua ad esserlo con la sua vasta gamma di prodotti. Leonor è uno Sherry di tipo Palo Cortado ben bilanciato ed intenso con aroma di nocciole tostate. Al palato è potente e persistente e si...

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Sherry Medium "Cristina" Gonzàlez Byass

Vini Liquorosi

Sherry Medium "Cristina" Gonzàlez Byass

Fondata nel 1835, l’azienda Gonzàlez Byass è stata testimone di spicco del periodo di maggiore gloria per la categoria degli Sherry e con i suoi 800 ettari vitati continua ad esserlo con la sua vasta gamma di prodotti. Cristina è un meraviglioso e vellutato Sherry ottenuto dalle varietà di uva Palomino Fino e Pedro Ximenez, che si presenta al palato...

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Sherry Pedro Ximenez "Nectar" Gonzàlez Byass

Vini Liquorosi

Sherry Pedro Ximenez "Nectar" Gonzàlez Byass

Gonzàlez Byass Nectar è uno Sherry realizzato con uve Pedro Ximenez vinificate in purezza seguendo il metodo Solera. Invecchiato per 9 anni in botte di quercia, può essere gustato liscio oppure accompagnato con del cioccolato.

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Sherry Palo Cortado "Apostoles" 30 Anni Gonzalez Byass

Vini Liquorosi

Sherry Palo Cortado "Apostoles" 30 Anni Gonzalez Byass

Questo Sherry Apostoles viene invecchiato in botti di rovere americano per più di trent’anni seguendo i metodi Solera e Criadera. Ha un gusto complesso e concentrato con note fruttate, di legno di quercia e di caramello.

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Sherry Oloroso "Matusalem" 30 Anni Gonzàlez Byass

Vini Liquorosi

Sherry Oloroso "Matusalem" 30 Anni Gonzàlez Byass

Sherry realizzato dalla storica cantina Gonzàlez Byass, ricavato da uve palomino (75%) e Pedro Ximenez (25%) che affina per oltre trent’anni secondo i tradizionali metodi Solera e Criadera. Ottimo come vino da meditazione o in accompagnamento a formaggi stagionati e budini.

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Sherry Amontillado "Del Duque" Gonzalez Byass

Vini Liquorosi

Sherry Amontillado "Del Duque" Gonzalez Byass

Conosciuti anche come Sacristy Wines, i V.O.R.S. (Vinum Oprtimum Rare Signatum) sono dei veri e propri gioielli enologici con almeno trent’anni di invecchiamento. Ideale con formaggi stagionati e parmigiano, da servire a temperatura ambiente.

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Sherry Palo Cortado "Apostoles" Gonzalez Byass

Vini Liquorosi

Sherry Palo Cortado "Apostoles" Gonzalez Byass

Fine e delicato spumante dolce ed aromatico, ideale per il dessert, ottimamente elaborato da Cavit con rigorosa tecnologia e grande esperienza.

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The Arran 18 Anni Scotch Whisky

Whisky

The Arran 18 Anni Scotch Whisky

Whisky single malt non torbato invecchiato nelle migliori botti di sherry hogsheads, è il perfetto esempio del carattere fresco di Arran e di tutta la maturità acquisita. Imbottigliato al 46%, non è filtrato a freddo ed è in edizione limitata di 9.000 bottiglie.

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Chartreuse Liqueur du 9° Centenaire

Distillati Vari

Chartreuse Liqueur du 9° Centenaire

Il Liquore del 9º Centenario nacque nel 1984 per celebrare i 900 anni dalla fondazione del Monastero della Grande Chartreuse e viene prodotto in quantità limitate, incarnando l’eredità secolare dell’Ordine e la maestria ineguagliabile dei monaci distillatori. Si tratta di un assemblaggio di diverse Chartreuse che riporta il numero della bottiglia ed il...

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