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Champagne

Grand Cru Cuvée "Hemera" 2008 Henriot

La Cuvée Hemera 2008, di cui il nome è un tributo alla dea greca della luce del giorno, è il fiore all’occhiello della Maison Henriot. Frutto dell’equilibrato bilanciamento di uve Pinot Noirs e Chardonnay da un particolare raccolto della medesima annata, da 6 differenti Grands Crus. Affinato per almeno 12 anni sui propri lieviti e dosaggio di 5 grammi per...

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Champagne

Brut Souverain Henriot

Elegante e senza tempo, il Brut Souverain di Henriot è la Cuvée emblematica della casa fondata nel 1808 da Apolline Henriot. Raffinato assemblaggio dei tre grandi vitigni della Champagne, questa bottiglia multi-crusé e multi-millenaria esprime tutta la sua ricchezza e la diversità dei vigneti Henriot. Il suo perfetto equilibrio tra complessità e...

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Champagne

Blanc de Blancs Henriot

Questo Champagne è un vero e proprio inno allo Chardonnay, esprimendo tutta la finezza e l’eleganza di questo vitigno emblematico. Questa Cuvée si distingue per una straordinaria freschezza perfetta per un bell’aperitivo.

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Champagne

Brut Rosé Henriot

Sensuale, elegante e dal colore leggermente rosato, il Brut Rosé di Henriot è uno champagne intenso con aromi marcati di frutta rossa e fiori, che cattura un tale eccezionale insieme di attributi nella calma e nell’oscurità della bottega che Henriot possiede a Reims. Champagne con note balsamiche e floreali che precedono certe altre note speciali che...

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Champagne

Brut Rosé Millésime 2012 Henriot

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Vini Bianchi

San Vincenzo 2024 Anselmi

Questo Vino prende il nome dal Santo protettore dei vignaioli, San Vincenzo Ferreri. Un bianco espressivo e cremoso che offre sapori di granita all’arancia rossa, dragoncello fresco e pesca gialla, mentre il finale è molto succoso. Ottimo per l’aperitivo, con antipasti e primi piatti della tradizione italiana, crostacei, molluschi ma anche cucina fusion e...

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Vini Bianchi

Capitel Foscarino 2023 Anselmi

Questo Vino prende il nome dalla vulcanica collina sulla coi sommità si trova il vigneto del Capitel Foscarino. Aromatico con sentori di banana, gelsomino, camomilla e profumi minerali. L’abbinamento perfetto è con gli asparagi, sopratutto la varietà bianca locale, ma è ottimo anche con tutti i primi piatti a base di verdure di stagione, pesce alla...

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Vini Bianchi

Capitel Croce 2022 Anselmi

Questo Vino prende il nome dal santuario adiacente al vigneto, sulla collina Zoppega. Delicato e ricco allo stesso tempo con aromi di frutta a polpa gialla, sfumature floreali e cenni minerali. Di buon corpo, fascinante al palato grazie ad un sorso rotondo che fa leva su una trama fresca e sapida. Perfetto l’abbinamento con zuppe di pesce, carni bianche,...

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Vini Dolci

I Capitelli 2022 Anselmi

Questo vino prende il nome dai capitelli votivi che circondano i vigneti della cantina. Dolce, cremoso, con buona acidità ma sopratutto spinta sapido/minerale in efficace contrasto. Un vino dolce che si sposa molto bene con l’aragosta, è ottimo anche con paté de fois gras, formaggi e pasticceria.

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Whisky

Macallan "Sherry Oak Cask" 12 Anni Highland Scotch Whisky

La distilleria Macallan è una delle più prestigiose e rinomate nel mondo del whisky, conosciuta per la sua dedizione alla qualità e per la produzione di alcuni dei single malt più ricercati. Fondata nel 1824 da Alexander Reid, si trova nello Speyside, una delle più conosciute regioni del whisky scozzese. Il Macallan Sherry Oak Cask 12 Anni è un single...

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Whisky

Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Creato nel 1953, è la prima bottiglia con il caratteristico tappo rosso incerato a mano è arrivata sul mercato nel 1958. Da allora è diventato un punto di riferimento nel mondo del Bourbon, noto per la qualità costante e la facile reperibilità. La distilleria si trova a Star Hill Farms, a Loretto (Kentucky), a circa un’ora e mezza a sud-est di Louisville....

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Whisky

Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Il Woodford Reserve è un distillato realizzato a mano con il solo utilizzo di piccoli lotti altamente selezionati. Il risultato è un Whiskey straordinario, vincitore di vari premi e proveniente dal Kentucky, la patria del Whiskey americano. Un distillato molto particolare, in primo lugo per l’utilizzo di una elevata percentuale di segale (18%) e secondo...

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Vodka

Vodka Ciroc

Ciroc nasce da un gioco di parole: “cime”, che significa cima, e “roche”, che significa invece roccia. La parola evoca la regione di Gaillac, sede dei vitigni più coltivati in tutta la Francia da cui provengono parte delle uve utilizzate per la realizzazione di questa Vodka. All’assaggio è di buon corpo, con un sorso rotondo caratterizzato da un gusto di...

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Vodka

Vodka Vertical

Vertical è una Vodka di grano prodotta nella medesima distilleria in cui è prodotta la Chartreuse, in Francia. Vodka morbida e delicata, viene distillata quattro volte: le prima due in alambicchi di acciaio inox e le restanti in un alambicco storico in rame del XIX secolo.

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Distillati Vari

Chartreuse Élixir Végétal

Il liquore Chartreuse risale al 1605, quando in un monastero vicino a Parigi i monaci ricevettero in regalo dal maresciallo di Enrico IV un manoscritto riportante la ricetta di un alchimista esperto di erbe. Dopo anni spesi nel tentativo di interpretare il manoscritto, agli inizi del 1700 venne creata la prima formula pratica per la produzione di questo...

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Distillati Vari

Chartreuse Gialla

Liquore prodotto come il Chartreuse Verde, ma con l’aggiunta di un distillato di miele e sciroppo di zuccchero che gli donano la sua dolcezza e la sua rotondità che, insieme all’alcol di vino, lo rendono un prodotto di facile approccio.

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Distillati Vari

Chartreuse Verde

Un elisir dal gusto incredibile, dato da ben 1130 erbe e piante officinali che vengono lasciate in infusione in alcol per poi venir distillate e fatte affinare in botti di revore per oltre 10 anni, nel più classico stile francese. Di liquori alle erbe ce ne sono numerosi, ma il livello di finezza, intensità ed equilibrio raggiunto da questo Chartreuse è...

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Distillati Vari

Liquore al Caffè Kahlua

Il Kahlua è un liquore messicano al gusto di caffè, che gli conferisce un gusto deciso ed avvolgente. Con il suo aroma di caffè tostato ed il suo gusto dolce e leggermente amaro, è perfetto per preparare cocktail come il White Russian o il Black Russian.

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Distillati Vari

Acquavite di Pere Williams Roner (con Pera)

Acquavite ottenuta da pere Williams-Christ attraverso distillazione in due passaggi che avviene in tradizionali alambicchi a bagnomaria. Al naso presenta un pronunicato aorma di pera matura, mentre al palato è fresco, morbido e di grande piacevolezza. Ideale da abbinare a formaggi erborinati come il gorgonzola.

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Distillati Vari

Acquavite di Pera Williams Roner

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Distillati d'Uva e Frutta

Acquavite di Ciliegie "Kirschwasser" Roner

Acquavite di ciliege originale dell’Alto Adige e distillata da Roner a Termeno sulla Strada del Vino. Le ciliegie più saporite e profumate provenienti dalle zone più tipiche sono il segreto di questa Acquavite, mentre la delicata doppia distillazione permette di catturarne tutto l’aroma pieno e fragrante.

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Distillati d'Uva e Frutta

Acquavite di Prugne “Slivowitz” Roner

Acquavite di prugne originale dell’Alto Adige e distillata da Roner a Termeno sulla Strada del Vino. L’accurata distillazione a bagnomaria lascia intatte le caratteristiche di questo distillato, che si ritrovano piene e suadenti accompagnate da note fruttate e polpose dai sentori di mandorla.

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Whisky

Macallan "Double Cask" 12 Anni Highland Scotch Whisky

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Whisky

Macallan "Triple Cask" 12 Anni Highland Scotch Whisky

La distilleria Macallan è una delle più prestigiose e rinomate nel mondo del whisky, conosciuta per la sua dedizione alla qualità e per la produzione di alcuni dei single malt più ricercati. Fondata nel 1824 da Alexander Reid, si trova nello Speyside, una delle più conosciute regioni del whisky scozzese. Rilasciato nel 2018 il Triple Cask prende il posto...

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