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Cremant de Bourgogne Blanc "Baron Auguste" Goichot

Spumanti

Cremant de Bourgogne Blanc "Baron Auguste" Goichot

Uno spumante estremamente versatile ed eclettico. Pressurata lenta con pressa pneumatica, mosto ottenuto solo con la prima spremitura, mentre la fermentazione malolattica avviene in tini di acciaio inox. In bottiglia invece la fermentazione avviene con affinamenre compreso tra i 12 e 18 mesi su fecce fini.

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Cremant de Bourgogne Rosé "Baron Auguste" Goichot

Spumanti

Cremant de Bourgogne Rosé "Baron Auguste" Goichot

Questa bottiglia è composta da Vini prodotti con le uve Chardonnay, Pinot Nero, Gamay e Aligoté e viene prodotto con il metodo classico nelle regioni francesi, al di fuori della regione Champagne. All’occhio è giallo dorato con note di frutta anche esotica e qualche rimando agli agrumi, al sorso si ritrovano le caratteristiche fruttate e di pasticceria.

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Engine Pure Organic Gin

Gin

Engine Pure Organic Gin

Gin italiano prodotto in Alta Langa e biologico al 100%. La sua produzione avviene in due fasi, nella prima le botaniche (ginepro, radici di liquirizia e rosa damascena) vengono messe a macerare singolarmente, mentre salvia e limone vengono utilizzate già trasformate in oli essenziali. Nella seconda fase si miscelano insieme tutti gli ingredienti, ed il...

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Rhum Agricole Blanc J.M

Rum

Rhum Agricole Blanc J.M

La caratteristica di essere invecchiato in acciaio conferisce a questo liquore un profilo olfattivo dolce e fresco, arricchito da una combinazione di note complesse. Alcuni degli aromi presenti includono la dolcezza della canna da zucchero, il calore del miele, le spezie dolci, l'anice e la ricchezza della frutta secca.

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Ron Botran Añejo Oro

Rum

Ron Botran Añejo Oro

I rum selezionati per questo prodotto sono invecchiati dai 5 agli 8 anni e vengono distillati a partire da succo concentrato di canna da zucchero per poi essere affinati secondo il metodo Solera nelle montagne del Guatemala, in botti di quercia bianca americana. In bocca è morbido, facile passo, molto delicato con note di legno e frutta.

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Ron Botran Añejo

Rum

Ron Botran Añejo

Il rum Botran Añejo è prodotto attraverso un processo lento e laborioso creato dalla famiglia Botran, arrivata da Burgos in Guatemala. Ha progettato uno stile unico nel corso degli anni, creando rum complessi con un finale lungo e note sottili. Questa bevanda è un vero piacere per tutti i sensi.

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Rum Stroh 80°

Rum

Rum Stroh 80°

La storia di Stroh Inländer Rum risale ai tempi della monarchia austro-ungarica. A quel tempo, l'equipaggio della flotta navale reale riceveva una razione giornaliera di rum, non solo per motivi di morale ma anche medici. Dal 2008, sulla base di un regolamento UE, è addirittura stabilito per legge che l'Inländer Rum debba essere prodotto al 100% in...

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Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Whisky

Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Il Woodford Reserve è un distillato realizzato a mano con il solo utilizzo di piccoli lotti altamente selezionati. Il risultato è un whiskey straordinario vincitore di vari premi e proveniente dal Kentucky, la patria del whiskey americano. La sua maturazione di circa 6 anni ci regala un whiskey veramente particolare.

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Cognac Hennessy VS

Cognac

Cognac Hennessy VS

La straordinaria finezza espressiva di questo Cognac deriva dal suo metodo di produzione: contrariamente ad altri distillati la materia prima con cui viene prodotto è costituita da vino, che dona un’eleganza e delicatezza di profumi ed aromi assolutamente insuperabili. Ottimo da bere liscio o con ghiaccio, può essere utilizzato anche per preparare...

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Cognac Hennessy XO

Cognac

Cognac Hennessy XO

Il Cognac Hennesy XO è un distillato di grande prestigio, prodotto a partire dal 1870. Nasce dall’assemblaggio di 100 acqueviti, tra cui la più giovane è stata invecchiata per 12 anni in botte di rovere. Intensi sentori di frutta, scorza di agrumi, spezie e canditi si uniscono in un sorso robusto e profondo, di impeccabile equilibrio.

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Vodka Vertical

Vodka

Vodka Vertical

Vertical è una vodka di grano prodotta nella medesima distilleria in cui è prodotta la Chartreuse, in Francia. Vodka morbida e delicata, viene distillata quattro volte: le prima due in alambicchi di acciaio inox e le restanti in un alambicco storico in rame del XIX secolo.

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Chartreuse Élixir Végétal

Distillati Vari

Chartreuse Élixir Végétal

Il liquore Chartreuse risale al 1605, quando in un monastero vicino a Parigi i monaci ricevettero in regalo dal maresciallo di Enrico IV un manoscritto riportante la ricetta di un alchimista esperto di erbe. Dopo anni spesi nel tentativo di interpretare il manoscritto, agli inizi del 1700 venne creata la prima formula pratica per la produzione di questo...

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Chartreuse Gialla

Distillati Vari

Chartreuse Gialla

Liquore prodotto come il Chartreuse Verde, ma con l’aggiunta di un distillato di miele e sciroppo di zuccchero che gli donano la sua dolcezza e la sua rotondità che, insieme all’alcol di vino, lo rendono un prodotto di facile approccio.

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Chartreuse Verde

Distillati Vari

Chartreuse Verde

Un elisir dal gusto incredibile, dato da ben 1130 erbe e piante officinali che vengono lasciate in infusione in alcol per poi venir distillate e fatte affinare in botti di revore per oltre 10 anni, nel più classico stile francese. Di liquori alle erbe ce ne sono numerosi, ma il livello di finezza, intensità ed equilibrio raggiunto da questo Chartreuse è...

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Liquore al Caffè Kahlua

Distillati Vari

Liquore al Caffè Kahlua

Il Kahlua è un liquore messicano al gusto di caffè, che gli conferisce un gusto deciso ed avvolgente. Con il suo aroma di caffè tostato ed il suo gusto dolce e leggermente amaro, è perfetto per preparare cocktail come il White Russian o il Black Russian.

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Pinot Nero 2020 Goichot

Vini Rossi

Pinot Nero 2020 Goichot

Importante vino dal colore rosso vivo con riflessi porpora che al palato presenta tannini morbidi, strutturati, vellutati ed una bella vivacità che porta molta freschezza, con un finale rotondo. Consigliato l’accoppiamento con tagli di carne pregiati.

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Pinot Nero "Gevrey-Chambertin" 2019 Goichot

Vini Rossi

Pinot Nero "Gevrey-Chambertin" 2019 Goichot

In questo vino la nocciola precede note di ciliegia scura mature che sembrano arrivare dritte al centro del piacere del cervello. Al palato segue un flusso edonistico di ciliegia vellutata, profumato con un pizzico d’amarena, mentre i tannini si spazzolano delicatamente ma si completeranno con un ulteriore affinamento in bottiglia.

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Pinot Nero "Chassagne-Montrachet Premier Cru" 2019 Goichot

Vini Rossi

Pinot Nero "Chassagne-Montrachet Premier Cru" 2019 Goichot

Importante vino dal colore rosso vivo con riflessi porpora che al palato presenta tannini morbidi, strutturati, vellutati ed una bella vivacità che porta molta freschezza, con un finale rotondo. Consigliato l’accoppiamento con tagli di carne pregiati.

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Pinot Nero "Corton Gran Cru" 2020 Goichot

Vini Rossi

Pinot Nero "Corton Gran Cru" 2020 Goichot

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Pinot Nero "Corton Gran Cru Le Rognet" 2018 Goichot

Vini Rossi

Pinot Nero "Corton Gran Cru Le Rognet" 2018 Goichot

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Pinot Nero "Gevrey-Chambertin Premier Cru Champonnet"...

Vini Rossi

Pinot Nero "Gevrey-Chambertin Premier Cru Champonnet" 2020 Goichot

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Pinot Nero "Vosnee-Romanée" 2020 Goichot

Vini Rossi

Pinot Nero "Vosnee-Romanée" 2020 Goichot

Un vino rosso che varia di tonalità dal rubino puro al tulipano nero, con la frutta matura su fondo speziato che ne costituisce il bouquet, accompagnato da fragole e lamponi, mirtilli e ribes nero. Al palato, vellutato e distinto, troviamo la pienezza del Pinot Nero. Vino che può sembrare austero nella sua giovinezza, sviluppa in bottiglia la sua...

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Pinot Nero "Chateau Du Cray" 2021 Goichot

Vini Rossi

Pinot Nero "Chateau Du Cray" 2021 Goichot

Châteay du Cray è una Maison che dal 1798 coltiva a vigneto 25 ettari di terreno con ottima esposizione all’estremità meridionale della Côte Chalonnaise, nelle vicinanze del comune di Buxy. Dal 2016 è la famiglia Goichot ad occuparsi di questo vigneto.

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Chartreuse Liqueur du 9° Centenaire

Distillati Vari

Chartreuse Liqueur du 9° Centenaire

Liqueur du 9° Centenaire è un imbottigliamento limitato: pochi pezzi ogni anno per celebrare la fondazione dell’ordine, nato nel 1084. Si tratta di un assemblaggio di diverse Chartruese e riporta il numero della bottiglia ed il millesimo di imbottigliamento. Invecchia almeno 3 anni in botte di grande rovere.

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