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Champagne

Brut "La Grande Année" 2014 Bollinger

La Grande Année proviene da 21 cru ecce della Côte des Blancs e della Montagne de reims. Bollinger deve la sua singolarità ai suoi 174 ettari suddivisi in sette vigneti principali, di cui l’85% di Grands e Premiers Crus della Champagne che permetto alla casa di essere una delle poche a produrre le proprie uve per i suoi assemblaggi.

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Champagne

Brut "Special Cuvée" Bollinger

Gli Champagne firmati Bollinger si riconoscono tra mille: lo Special Cuvée è uno dei più freschi tra i vini proposti dalla Maison francese, pur non trascurando per nulla le note calde e tostate che solitamente definiscono gli Champagne più pregiati. Lo Special Cuvée di Bollinger è il risultato del sapiente e delicato assemblaggio tra una piccola parte di...

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Champagne

Brut Rosé Bollinger

Lo Champagne Rosé di Bollinger è un’etichetta elegante e complessa, affinata sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi e dotata di buona struttura e vibrante freschezza. Note di piccoli frutti rossi emergono da una tessitura aromatica vivace e vellutata, arricchita da tonalità delicatamente speziate.

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Gin

Engine Pure Organic Gin

Gin italiano prodotto in Alta Langa e biologico al 100%. La sua produzione avviene in due fasi, nella prima le botaniche (ginepro, radici di liquirizia e rosa damascena) vengono messe a macerare singolarmente, mentre salvia e limone vengono utilizzate già trasformate in oli essenziali. Nella seconda fase si miscelano insieme tutti gli ingredienti, ed il...

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Rum

Ron Botran Añejo Oro

I rum selezionati per questo prodotto sono invecchiati dai 5 agli 8 anni e vengono distillati a partire da succo concentrato di canna da zucchero per poi essere affinati secondo il metodo Solera nelle montagne del Guatemala, in botti di quercia bianca americana. In bocca è morbido, facile passo, molto delicato con note di legno e frutta.

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Rum

Ron Botran Añejo

Il rum Botran Añejo è prodotto attraverso un processo lento e laborioso creato dalla famiglia Botran, arrivata da Burgos in Guatemala. Ha progettato uno stile unico nel corso degli anni, creando rum complessi con un finale lungo e note sottili. Questa bevanda è un vero piacere per tutti i sensi.

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Whisky

Tomatin 12 Anni Highland Scotch Whisky

Questo whisky viene fatto invecchiare utilizzando tre tipi di botti: ex-bourbon, Refill Hogshead e Sherry Butts. Il distillato rimane ad invecchiare in queste tre tipologie per 11 anni e mezzo, quando il tutto viene poi miscelato e posto nuovamente ad invecchiare per ulteriori 6/9 mesi ed infine imbottigliato al 43% vol.

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Whisky

Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Il Woodford Reserve è un distillato realizzato a mano con il solo utilizzo di piccoli lotti altamente selezionati. Il risultato è un whiskey straordinario vincitore di vari premi e proveniente dal Kentucky, la patria del whiskey americano. La sua maturazione di circa 6 anni ci regala un whiskey veramente particolare.

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Grappa

Grappa Sarpa Poli

Questa grappa è stata concepita nel 1983 e l’obiettivo era chiaro fin da subito: un distilato che racchiudesse gli aromi della tradizione, senza tuttavia avere i tipici difetti delle grappe di una volta, pungenti, aggressive ed oleose. Da questo obiettivo è nata una grappa autentica, sincera e genuina. Il nome “Sarpa” viene dal dialetto veneto e significa...

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Grappa

Grappa Sarpa Oro Poli

In occasione dei 125 anni della Distilleria Poli, la famiglia ha deciso di esprimere riconoscenza ai propri collaboratori storici e questa terza edizione speciale di Sarpa Oro è dedicata a Giuseppe e Carla Meregalli. L’aroma di questa grappa ricorda vaniglia, mandorle, nocciole tostate ed un cesto di frutta esotica.

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Grappa

Grappa Morbida Pò di Poli

Nel 1995, trasgredendo la predilezione storica per le vinacce rosse che ha sempre caratterizzato la Distilleria Poli, Jacopo Poli cominciò a dedicarsi al Moscato, un vitigno straordinario che nella zona dei Colli Euganei ha trovato un habitat naturale. Ne è venuta fuori una grappa speciale ed aromatica dal sapore che ricorda mandarini, ananas ed un cesto...

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Grappa

Grappa Aromatica Pò di Poli

Nel 1997, dopo un paio d'anni dalla nascita della primogenita Po’ di Poli Morbida, venne alla luce Po’ di Poli Aromatica, ottenuta dalle vinacce di un altro vitigno aromatico: il Gewürztraminer. Il nome, che significa “Traminer speziato”, trae origine dal luogo di provenienza e dalla principale caratteristica organolettica che tale vitigno conferisce al...

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Grappa

Grappa di Sassicaia Poli

Grappa pazientemente custodita nelle cantine sotterranee delle Poli Distillerie e distillata a vapore fluente. Il suo aroma ricorda arachidi, cioccolato fondente ed un cesto di nocciole tostate.

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Distillati Vari

Liquore al Caffè Kahlua

Il Kahlua è un liquore messicano al gusto di caffè, che gli conferisce un gusto deciso ed avvolgente. Con il suo aroma di caffè tostato ed il suo gusto dolce e leggermente amaro, è perfetto per preparare cocktail come il White Russian o il Black Russian.

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Distillati Vari

Liquore al Sambuco St. Germain

St. Germain è un liquore francese che viene preparato artigianalmente con olte 1000 fiori di sambuco selvatici raccolti esclusivamente a mano in tarda primavera nelle regioni alpine Francesi. La bottiglia riflette la natura artigianale di questo liquore: ogni bottiglia è distinta da un numero specifico e contrassegnata dall’anno di raccolta dei fiori.

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Distillati d'Uva e Frutta

Distillato "UvaViva Rossa" Poli

Esuberante come una ballerina di flamenco, questo distillato di uva aromatica distillata a bagnomaria tradizionale saprà sicuramente sorprendervi. Il suo aroma ricorda un cesto di frutta di sottobosco e fragole mature, con miele di castagno ed un paio di violette.

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Distillati d'Uva e Frutta

Distillato "UvaViva Italiana" Poli

Elegante e leggera come una ballerina di danza classica, questo distillato d'uva aromatico viene distillato a bagnomaria tradizionale e saprà sicuramente sorprendervi. Il suo aroma ricorda mele, albicocche, pere, fiori d’arancio ed un cesto di uva bianca.

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Champagne

Extra Brut "R.D." 2007 Bollinger

Ottenuto da 14 crus diversi e nato negli anni ’60, questo Champagne è simbolo dell’audacia creativa di Bollinger. "R.D." sta per “Récemment Dégorgée” ovvero “sboccata di recente”, e venne ideata dall’illustre Madame Bollinger. Questa Cuvée Bollinger offre un gusto unico che ha provocato una rivoluzione nel mondo dello Champagne.

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Champagne

Blanc de Noirs "PN AYC" 2019 Bollinger

Nuovo capitolo dello studio di Bollinger sull’espressione e le origini del Pinot Nero, la Cuvée PN AYC Blanc de Noirs di Bollinger viene ottenuta da illustri vigneti nei comuni di Aÿ, Tauxières e Verzenay. Questo Champagne combina armoniosamente un’annata base (2019) con l’annata più vecchia (2009), mentre il dosaggio è di 6 grammi per litro.

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Distillati Vari

Liquore al Tè "T+"

T+ è un liquore al tè interamente prodotto in Italia che sprigiona la freschezza e tutto il gusto pieno del tè al bergamotto. Viene prodotto senza nessun colorante aritificale e con poco contenuto di zucchero. Frutto dell'invenzione di un gruppo di baristi torinesi, è il liquore base tè più famoso del momento.

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Grandi Formati

Brut Special Cuvée 1,5L Bollinger

Lo Special Cuvée Magnum incarna l’essenza del savoir-faire Bollinger in un formato generoso. È una bottiglia che offre aromi intensi, grande complessita aromatica e risulta raffinato e potente allo stesso tempo, ideale per accompagnare aperitivi o piatti gastronomici.

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Whisky

Poli "Segretario di Stato" Whisky

Segretario di Stato è prodotto da Poli Distillerie, rinomata per i suoi distillati e soprattutto per le sue grappe. La famiglia Poli di Schiavon vanta origini venete risalenti sin al XV secolo e in tutti i loro prodotti e nella filosofia aziendali è chiaro il forte legame con il territorio. Questa particolare edizione limitata (solo 1998 bottiglie...

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Grappa

Grappa di Amarone Cleopatra Poli

Poli Cleopatra Amarone Oro è una serie di Grappe ottenute da vinacce freschissime, caratterizzate da un'estrema finezza e da una pulizia aromatica che difficilmente si riscontra in altri distillati. Un soggiorno in barili di rovere ne completa la struttura e ne arricchisce il profilo aromatico.

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Grappa

Grappa Secca Pò di Poli

Grappa che viene definita “secca” in base alla valutazione dello staff tecnico della distilleria Poli. Si tratta comunque di un’acquavite armonica, di bella struttura, che ricorda l’erba fresca appena sfalciata e note di fiori rossi come il geranio, la rosa e la violetta, aromi tipici del vitigno da cui è ottenuta (Merlot).

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