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Bianco Secco 2023 Quintarelli

Vini Bianchi

Bianco Secco 2023 Quintarelli

Il Bianco Secco di Quintarelli, una piccola chicca della casa, nasce dall’unione di uve Chardonnay, Garganega, Sauvignon, Trebbiano e Saorin. Questo vino si presenta con un colore giallo lievemente dorato, mentre al naso arriva con delicatezza esprimendosi con spiccate note floreali con sentori di frutta a pasta gialla, completando un gusto morbido ed...

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Amarone 2016 Roccolo Grassi

Vini Rossi

Amarone 2016 Roccolo Grassi

L’Amarone Roccolo Grassi è un vino di grande struttura e morbidezza, in cui si ricerca grande equilibrio, finezza e complessità. Un vino in cui i tannini sono dolcissimi ma presenti ed in grado di dare lunghezza e profondità.

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Valpolicella Classico Superiore 2018 Quintarelli

Vini Rossi

Valpolicella Classico Superiore 2018 Quintarelli

Questo Valpolicella prodotto da Quintarelli è caratterizzato da aromi di amarena e spezie delicatamente boisé, e da un palato ricco, pieno, intenso, strutturato e molto persistente. Si può degustare fin da subito o dopo 10 anni d'invecchiamento.

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Valpolicella Superiore 2018 Roccolo Grassi

Vini Rossi

Valpolicella Superiore 2018 Roccolo Grassi

Il Valpolicella Superiore Roccolo Grassi è ottenuto da circa il 70% di uva fresca e 30% di uva leggermente appassita per circa 20 giorni. È un vino molto fine e complesso, un Valpolicella ambizioso, di grande carattere e personalità, e l’affinamento in bottiglia potrà solo che migliorare queste sue caratteristiche.

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Rosso del Bepi 2016 Quintarelli

Vini Rossi

Rosso del Bepi 2016 Quintarelli

Il Rosso del Bepi racchiude tutti i valori della filosofia produttiva di Giuseppe Quintarelli, come la qualità, la tradizione e l’attaccamento al territorio. Una grande etichetta, con sorso delicato e finale lungo, un rosso che dona un’esperienza sensoriale esclusiva in linea con il fare e la tradizione delle cantine Quintarelli.

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Primofiore 2023 Quintarelli

Vini Rossi

Primofiore 2023 Quintarelli

Il Primofiore di Quintarelli è uno splendido assemblaggio di vitigni internazionali ed autoctoni, un vino rosso ottimo da giovane ma che evolve e regala il meglio di sé anche a distanza di anni. Belle sensazioni fruttate, morbidezza ed eleganza per una bottiglia che invecchia splendidamente.

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Recioto della Valpolicella 2017 Roccolo Grassi

Vini Dolci

Recioto della Valpolicella 2017 Roccolo Grassi

Il Recioto della Valpolicella di Roccolo Grassi si presenta con un colore rosso rubino carico e con sentori al naso di confettura di ciliegia, di prugna matura, piccoli frutti rossi, tabacco e cioccolata. È un vino di grande finezza e complessità aromatica, potente e dolce in bocca ma mai stucchevole.

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Engine Pure Organic Gin

Gin

Engine Pure Organic Gin

Gin italiano prodotto in Alta Langa e biologico al 100%. La sua produzione avviene in due fasi, nella prima le botaniche (ginepro, radici di liquirizia e rosa damascena) vengono messe a macerare singolarmente, mentre salvia e limone vengono utilizzate già trasformate in oli essenziali. Nella seconda fase si miscelano insieme tutti gli ingredienti, ed il...

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Nikka Coffey Gin

Gin

Nikka Coffey Gin

Il Nikka Coffey Gin è un London Dry giapponese frutto di anni di sperimentazioni, presso la distilleria Miyagikyo, sull'alambicco Coffey, importato dalla Scozia del 1963. La sua complessità aromatica deriva da botaniche tradizionali e agrumi giapponesi come Yuzu, Kabosu, Amanatsu e Shikuwasa, oltre al pungente pepe Sansho.

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Ron Botran Añejo Oro

Rum

Ron Botran Añejo Oro

I rum selezionati per questo prodotto sono invecchiati dai 5 agli 8 anni e vengono distillati a partire da succo concentrato di canna da zucchero per poi essere affinati secondo il metodo Solera nelle montagne del Guatemala, in botti di quercia bianca americana. In bocca è morbido, facile passo, molto delicato con note di legno e frutta.

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Ron Botran Añejo

Rum

Ron Botran Añejo

Il rum Botran Añejo è prodotto attraverso un processo lento e laborioso creato dalla famiglia Botran, arrivata da Burgos in Guatemala. Ha progettato uno stile unico nel corso degli anni, creando rum complessi con un finale lungo e note sottili. Questa bevanda è un vero piacere per tutti i sensi.

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Nikka "From The Barrel" Whisky

Whisky

Nikka "From The Barrel" Whisky

Il Nikka From The Barrel è un blend che rappresenta la tradizione giapponese, un riuscitissimo mix di grain whisky e single malt giapponesi tutti ovviamente provenienti dalle distillerie Yoichi e Miyahikyo. La miscela riposa in botti di rovere prima di essere imbottigliato al 51,40% senza dichiarazione d’età. Trionfante al World Whiskies Awards del 2007 e...

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Nikka "Coffey Grain" Whisky

Whisky

Nikka "Coffey Grain" Whisky

Qualità assoluta e prodotto veramente particolare, il Nikka Coffey Grain è un whisky costituito principalmente da grano distillato con alambicco di tipo Coffey. Gli alambicchi Coffey furono inventati dall'irlandese Aeneas Coffey negli anni 30 dell'Ottocento e sono tuttora molto utilizzati, specialmente per la produzione di grain whisky o per whiskey...

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Nikka "Coffey Malt" Whisky

Whisky

Nikka "Coffey Malt" Whisky

Nel 1964 la Nikka riuscì ad importare dalla Scozia un alambicco a colonna (detto anche Coffey Still) e ad utilizzarlo nella distilleria Miyagikyo principalmente per la produzione di whisky di grano. Nel 2014 la Nikka ha deciso di iniziare a proporre un whisky di malto distillato secondo il metodo continuo, e questa bottiglia è il risultato: un distillato...

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Nikka "Yoichi" Whisky

Whisky

Nikka "Yoichi" Whisky

Un mix di varie botti di età diverse della distilleria Yoichi, un delizioso single malt giapponese leggermente torbato per un dram perfetto. Whisky senza definizione d’età.

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Monte Nuvola Infermentum

Dolce

Monte Nuvola Infermentum

Liberamente ispirato al Pandoro, Il Monte Nuvola ha un impasto fine, leggero e reso incredibilmente soffice grazie alla lunghissima lavorazione di ben 42 ore. Gli ingredienti sono aggiunti a poco a poco, nel giusto ordine, con cura e amore. Al momento dell’assaggio va cosparso di zucchero a velo per assaporarlo al meglio.

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Panettone Fichi, Mele e Noci Infermentum

Dolce

Panettone Fichi, Mele e Noci Infermentum

Il tributo di Infermentum a Verona, la terra natia dell’azienda, e alle sue tavole invernali imbandite ricche di fichi, mele e noci. È un’interpretazione della tradizione, senza uvetta, dove la morbidezza del fico e la dolcezza della mela si incontrano con la croccantezza della noce, in un’esperienza dal sapore rustico. È il dolce più iconico di Infermentum.

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Panettone ai 3 Cioccolati Infermentum

Dolce

Panettone ai 3 Cioccolati Infermentum

Il sogno di ogni goloso: un panettone arricchito con pezzi di cioccolato al latte, bianco e fondente al 61%. Il suo impasto è lievitato lentissimamente e sprigiona un invitante profumo d’arancia e di vaniglia bourbon del Madagascar. Precisiamo: rigorosamente senza uvetta.

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Panettone Tradizionale Infermentum

Dolce

Panettone Tradizionale Infermentum

Tutto nasce da qui, il primo nato tra i dolci Infermentum. Sfornato dopo tre giorni di lavorazione e lievitazione naturale, il suo soffice impasto regala arancia candita solo con acqua e zucchero, uvetta e l’inconfondibile profumo di vaniglia bourbon del Madagascar.

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Panettone Albicocca e Cioccolato Fondente Infermentum

Dolce

Panettone Albicocca e Cioccolato Fondente Infermentum

Un dolce innovativo del laboratorio Infermentum con farina di tipo 1, che dona un inconfondibile profumo e un sentore rustico. Il dolce abbinamento di albicocche candite e cioccolato fondente viene esaltato dalla guarnitura, realizzata con intensa gruè di cacao, che bilancia i sapori per valorizzare l’autenticità degli ingredienti.

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Torta di Rose Infermentum

Dolce

Torta di Rose Infermentum

Infermentum interpreta la Torta di Rose, dolce tipico mantovano amato anche nella nostra Verona. L’incontro del lievito madre con la morbidezza del burro e la granulosità dello zucchero dona leggerezza ad un impasto profumato di arancia e vaniglia. La Torta di Rose trova la sua massima espressione di bontà nell’essere servita calda come appena sfornata,...

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Bauletto Albicocca Infermentum

Dolce

Bauletto Albicocca Infermentum

L’irresistibile Bauletto al gusto autentico dell’albicocca è un lievitato versatile e dal profumo di casa: questo dolce è un protagonista della quotidianità, un fedele compagno di colazioni e di merende, nonché un forziere ricco di albicocche candite, pronto a sorprendere anche i più golosi.

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Bauletto Amarena e Cioccolato Bianco Infermentum

Dolce

Bauletto Amarena e Cioccolato Bianco Infermentum

Il Bauletto amarena e cioccolato bianco si unisce alla lista dei Bauletti per i più golosi: il cioccolato bianco conferisce sofficità e delicatezza al lievitato, contribuendo ad ammorbidire il gusto molto deciso e ricercato dell’amarena. Il bouquet aromatico che ne deriva è pura armonia, rotonda e accogliente per il tuo palato.

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Bauletto Gianduia Infermentum

Dolce

Bauletto Gianduia Infermentum

Per ogni tua sfiziosa colazione o merenda, c’è un nuovo dolce pronto a sorprenderti e coccolarti: un tesoro che nasconde pezzi di cioccolato gianduia armoniosamente integrati all’impasto e sciolti al suo interno. Questo è uno dei tre nuovi soffici Bauletti di Infermentum.

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