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Cristal 2015 Roederer

Champagne

Cristal 2015 Roederer

Lo Champagne Louis Roederer Cristal Brut è un'icona di lusso ed eccellenza, che nasce nel 1876 per lo Zar Alessandro II. La sua bottiglia in cristallo, dal nome evocativo, racchiude un blend di Pinot Nero e Chardonnay da vigneti ultraventennali. Ogni sorso rivela 72 mesi di affinamento sui lieviti, garantendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.

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Brut "Collection 244" Roederer

Champagne

Brut "Collection 244" Roederer

Questo Champagne è il risultato del percorso intrapreso ad inizio secolo dalla Maison di conversione dei vigneti in agricoltura biodinamica. Per valorizzare i "Vin de Réserve" e per ottenere il meglio da ogni annata, nasce una nuova idea di assemblaggio per un Brut sans année evolutivo che rappresenti queste 3 principali caratteristiche: equilibrio,...

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Brut Réserve Pol Roger

Champagne

Brut Réserve Pol Roger

Il Brut Réserve della Maison Pol Roger è elaborato utilizzando uve provenienti da una trentina di vigneti diversi, mescolando inoltre varie annate. Il suo assemblaggio evolve ogni anno in modo da conservare, vendemmia dopo vendemmia, l’autenticità dello stile Pol Roger.

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Soave Classico 2024 Inama

Vini Bianchi

Soave Classico 2024 Inama

Questo Soave è il vino di entrata di Inama, che ne rappresenta la metà della produzione totale. Definito dalla cantina stessa come “un piccolo lusso per tutti i giorni”, questa bottiglia racchiude un vino classico, armonico ed intenso. Mineralità e sentori di fiori di campo lo rendono piacevole ed intrigante, di facile abbinamento.

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Sauvignon "Vulcaia" 2023 Inama

Vini Bianchi

Sauvignon "Vulcaia" 2023 Inama

Il Vulcaia è stato il primo vino prodotto da Inama, nel 1991, con l’idea di far conoscere il territorio del Soave Classico non attraverso il suo vino classico ma con un’interpretazione del Sauvignon che, cresciuto per la prima volta su questo terreno vulcanico, aveva dato origine ad una versione del tutto nuova della varietà francese. Al palato risulta...

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Amarone 2016 Roccolo Grassi

Vini Rossi

Amarone 2016 Roccolo Grassi

L’Amarone Roccolo Grassi è un vino di grande struttura e morbidezza, in cui si ricerca grande equilibrio, finezza e complessità. Un vino in cui i tannini sono dolcissimi ma presenti ed in grado di dare lunghezza e profondità.

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Valpolicella Superiore 2018 Roccolo Grassi

Vini Rossi

Valpolicella Superiore 2018 Roccolo Grassi

Il Valpolicella Superiore Roccolo Grassi è ottenuto da circa il 70% di uva fresca e 30% di uva leggermente appassita per circa 20 giorni. È un vino molto fine e complesso, un Valpolicella ambizioso, di grande carattere e personalità, e l’affinamento in bottiglia potrà solo che migliorare queste sue caratteristiche.

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Bradisismo 2020 Inama

Vini Rossi

Bradisismo 2020 Inama

Bradisismo esprime una sintesi tra l’aroma inteso di ciliegia matura e concentrata del Cabernet Sauvignon, insieme alla vivacità delle note del Carmenere ed alla sontuosità del Cabernet Franc. Per gli amanti dei blend con il Cabernet Sauvignon, questo vino si propone con un ottimo rapporto bontà-prezzo.

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Carmenere "Più" 2022 Inama

Vini Rossi

Carmenere "Più" 2022 Inama

Nuovo vino di grande personalità da presentare in alternativa ai vini della Valpolicella. Inama è la prima azienda ad avere un progetto importante sul Carmenere nella zona dei Colli Berici ed a dare identità a questo vitigno. Un prodotto che non ha al momento competitors in Europa.

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Recioto della Valpolicella 2017 Roccolo Grassi

Vini Dolci

Recioto della Valpolicella 2017 Roccolo Grassi

Il Recioto della Valpolicella di Roccolo Grassi si presenta con un colore rosso rubino carico e con sentori al naso di confettura di ciliegia, di prugna matura, piccoli frutti rossi, tabacco e cioccolata. È un vino di grande finezza e complessità aromatica, potente e dolce in bocca ma mai stucchevole.

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Engine Pure Organic Gin

Gin

Engine Pure Organic Gin

Gin italiano prodotto in Alta Langa e biologico al 100%. La sua produzione avviene in due fasi, nella prima le botaniche (ginepro, radici di liquirizia e rosa damascena) vengono messe a macerare singolarmente, mentre salvia e limone vengono utilizzate già trasformate in oli essenziali. Nella seconda fase si miscelano insieme tutti gli ingredienti, ed il...

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Monte Nuvola Infermentum

Dolce

Monte Nuvola Infermentum

Liberamente ispirato al Pandoro, Il Monte Nuvola ha un impasto fine, leggero e reso incredibilmente soffice grazie alla lunghissima lavorazione di ben 42 ore. Gli ingredienti sono aggiunti a poco a poco, nel giusto ordine, con cura e amore. Al momento dell’assaggio va cosparso di zucchero a velo per assaporarlo al meglio.

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Panettone Fichi, Mele e Noci Infermentum

Dolce

Panettone Fichi, Mele e Noci Infermentum

Il tributo di Infermentum a Verona, la terra natia dell’azienda, e alle sue tavole invernali imbandite ricche di fichi, mele e noci. È un’interpretazione della tradizione, senza uvetta, dove la morbidezza del fico e la dolcezza della mela si incontrano con la croccantezza della noce, in un’esperienza dal sapore rustico. È il dolce più iconico di Infermentum.

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Panettone ai 3 Cioccolati Infermentum

Dolce

Panettone ai 3 Cioccolati Infermentum

Il sogno di ogni goloso: un panettone arricchito con pezzi di cioccolato al latte, bianco e fondente al 61%. Il suo impasto è lievitato lentissimamente e sprigiona un invitante profumo d’arancia e di vaniglia bourbon del Madagascar. Precisiamo: rigorosamente senza uvetta.

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Panettone Tradizionale Infermentum

Dolce

Panettone Tradizionale Infermentum

Tutto nasce da qui, il primo nato tra i dolci Infermentum. Sfornato dopo tre giorni di lavorazione e lievitazione naturale, il suo soffice impasto regala arancia candita solo con acqua e zucchero, uvetta e l’inconfondibile profumo di vaniglia bourbon del Madagascar.

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Panettone Albicocca e Cioccolato Fondente Infermentum

Dolce

Panettone Albicocca e Cioccolato Fondente Infermentum

Un dolce innovativo del laboratorio Infermentum con farina di tipo 1, che dona un inconfondibile profumo e un sentore rustico. Il dolce abbinamento di albicocche candite e cioccolato fondente viene esaltato dalla guarnitura, realizzata con intensa gruè di cacao, che bilancia i sapori per valorizzare l’autenticità degli ingredienti.

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Torta di Rose Infermentum

Dolce

Torta di Rose Infermentum

Infermentum interpreta la Torta di Rose, dolce tipico mantovano amato anche nella nostra Verona. L’incontro del lievito madre con la morbidezza del burro e la granulosità dello zucchero dona leggerezza ad un impasto profumato di arancia e vaniglia. La Torta di Rose trova la sua massima espressione di bontà nell’essere servita calda come appena sfornata,...

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Bauletto Albicocca Infermentum

Dolce

Bauletto Albicocca Infermentum

L’irresistibile Bauletto al gusto autentico dell’albicocca è un lievitato versatile e dal profumo di casa: questo dolce è un protagonista della quotidianità, un fedele compagno di colazioni e di merende, nonché un forziere ricco di albicocche candite, pronto a sorprendere anche i più golosi.

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Bauletto Amarena e Cioccolato Bianco Infermentum

Dolce

Bauletto Amarena e Cioccolato Bianco Infermentum

Il Bauletto amarena e cioccolato bianco si unisce alla lista dei Bauletti per i più golosi: il cioccolato bianco conferisce sofficità e delicatezza al lievitato, contribuendo ad ammorbidire il gusto molto deciso e ricercato dell’amarena. Il bouquet aromatico che ne deriva è pura armonia, rotonda e accogliente per il tuo palato.

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Bauletto Gianduia Infermentum

Dolce

Bauletto Gianduia Infermentum

Per ogni tua sfiziosa colazione o merenda, c’è un nuovo dolce pronto a sorprenderti e coccolarti: un tesoro che nasconde pezzi di cioccolato gianduia armoniosamente integrati all’impasto e sciolti al suo interno. Questo è uno dei tre nuovi soffici Bauletti di Infermentum.

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Bauletto Limone e Zenzero Infermentum

Dolce

Bauletto Limone e Zenzero Infermentum

Questo bauletto è l’inizio di una straordinaria storia genuina, fresca ed originale: la storia d’amore che unisce il limone allo zenzero. Il gusto deciso del limone viene ammorbidito da quello dello zenzero, che si presenta in piccola precentuale ma è in ogni caso capace di donare un fresco tocco di pulizia al palato.

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Biscotto Sbrisolotto Infermentum

Dolce

Biscotto Sbrisolotto Infermentum

La torta Sbrisolona di Mantova è una bontà riconosciuta, ed in suo onore Infermentum ha creato il Biscotto Sbrisolotto con gli stessi ingredienti. Il formato è davvero abbondante poiché sono biscottoni molto grandi, da estimatori. Perfetti come dolce da regalare.

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Biscotto Frollino Infermentum

Dolce

Biscotto Frollino Infermentum

Infermentum ha pensato ad un classico biscotto da abbinare a tè e caffè, da tenere sempre in casa per un pausa o per stupire gli ospiti più golosi. I Frollini Infermentum, infatti, sono ricchi di burro come tradizione comanda, pronti a sciogliersi in bocca e sorprendere con una delicata nota della vaniglia bourbon del Madagascar.

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Biscotto Cioccolato Infermentum

Dolce

Biscotto Cioccolato Infermentum

È possibile migliorare qualcosa di semplicemente perfetto come un biscotto al cioccolato? Ad Infermentum ci hanno provato, preparando un impasto speciale ricco di burro e cacao ed impreziosito da golosissime pepite di cioccolato. Il loro unico difetto è che sono irreistibili, uno tira l’altro.

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