Distillati

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Vermouth Antica Formula Carpano

Vermouth

Vermouth Antica Formula Carpano

Antica Formula è un pregiato Vermouth italiano caratterizzato da un inconfondibile bouquet dotato di note di vaniglia. Realizzato a partire da vini bianchi italiani infusi con diverse botaniche, tra cui lo zafferano dell’Iran e l’assenzio piemontese. Morbido, rotondo e ricco, è l’ingrediente perfetto per realizzare iconici cocktail come il Negroni e...

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Vermouth Classico Carpano

Vermouth

Vermouth Classico Carpano

Carpano Classico è considerato il Vermouth rosso per eccellenza, insostituibile dai barman professionisti grazie alla sua struttura gustativa ed al suo equilibrio che lo rendono l’elemento ideale per la creazione di svariati cocktail. Il segreto di questo prodotto storico sta nella ricetta, ancora quella tradizionale risalente al 1786 inventata da Antonio...

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Vermouth Bianco Carpano

Vermouth

Vermouth Bianco Carpano

Il Vermouth Bianco di Carpano è un Vermouth ricco, profumato ed elegante, che si presta per essere degustato liscio, on the rocks o come ingrediente per cocktail. All’esame oflattivo richiama un’ampia e complessa varietà di profumi tra cui agrumi, mandorle, erbe aromatiche e spezie. Il sorso è fresco, fragrante e vellutato, dalla piacevole aromaticità e...

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Vermouth Dry Carpano

Vermouth

Vermouth Dry Carpano

Carpano Dry è l’ultima fatica di casa Carpano, un prodotto giovane ed innovativo, dal gusto più secco e con un contenuto zuccherino minore rispetto al resto della gamma. La base di partenza è quella della ricetta classica di Carpano, arricchita dall’esperienza dei Fratelli Branca durante la selezione delle materie prime e dalla collaborazione di Luca...

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Vermouth Berto Antica Distilleria Quaglia

Vermouth

Vermouth Berto Antica Distilleria Quaglia

La lenta maturazione in vasche d’acciaio dona a questo Vermouth rosso un sorprendente colore granato con eleganti sfumature ambrate. Una classica impronta vinosa è graziosamente supportata da sentori di vaniglia e agrumi, mentre al palato la sua morbida eleganza anticipa una lunga persistenza, ricca di note speziate sottili ed amare.

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Vermouth Bianco del Professore

Vermouth

Vermouth Bianco del Professore

È l’unico Vermouth che viene creato a partire da vini 100% italiani, con aromatizzanti dati completamente da vegetali e prodotti internamente all’azienda. Dal profumo caldo ed avvolgente, balsamico e mentolato, ricorda miscele farmaceutiche del passato. Gusto pieno e morbido, derivato dall’affinamento in botti di rovere, viene gradualmente sovrastato da...

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Vermouth Storico Cocchi

Vermouth

Vermouth Storico Cocchi

Il Vermouth di Torino è un patrimonio collettivo dei piemontesi, il cui primo grande promotore fu proprio la corte reale dei Savoia a partire dal XVIII secolo. Lo Storico di Cocchi è prodotto secondo la ricetta originale di Giulio Cocchi, e le sue caratteristiche principale sono la sua dolcezza ed il suo colore ambrato.

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Vermouth Rosso Mulassano

Vermouth

Vermouth Rosso Mulassano

l Vermouth Rosso di Mulassano è uno dei simboli della città di Torino perché nasce all’interno di uno dei locali storici della città, e proietta nel futuro i valori del passato e delle antiche tradizioni del capoluogo piemontese. Un’etichetta di ottima fattura dove naso e palato viaggiano in un’orchestrata armonia gustativa, perfetta anche come regalo per...

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Vermouth Rosso Bordiga

Vermouth

Vermouth Rosso Bordiga

La ricetta del Vermouth Rosso Bordiga è rimasta la stessa di fine ’800 e segue una sapiente miscela di vino, zucchero, infusi di erbe e piante alpine provenienti dai dintorni della distilleria. Bordiga creò il suo primo Vermouth nello stesso anno della sua fondazione, il 1888.

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Grappa di Amarone Le Salette

Grappa

Grappa di Amarone Le Salette

Grappa dell’intenso colore dorato, presenta complesse e fresche inflessioni di legni pregiati con aroma di vaniglia e tostatura. Gusto caldo e vinoso con qualche nota pungente nel secco retrogusto.

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Grappa di Recioto Le Salette

Grappa

Grappa di Recioto Le Salette

Grappa dall’aroma elegante e delicato, dal gusto caldo e vinoso e dall’intenso e persistente retrogusto. Grappa prodotta tramite la distillazione delle vinacce di Recioto de Le Salette.

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Grappa di Valpolicella Franceschini

Grappa

Grappa di Valpolicella Franceschini

Grappa perfettamente limpida dal profumo avvolgente ed armonioso. Il gusto è equilibrato e vellutato, grazie ad un’accurata selezione delle migliori vinacce della Valpolicella, sapientemente distillate secondo l’antica tradizione.

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Grappa di Amarone Bianca Franceschini

Grappa

Grappa di Amarone Bianca Franceschini

Grappa che rispecchia tutta la fragranza e la nobiltà dei grandi vini ottenuti con l’appassimento delle uve Corvina, Rondinella e Molinara. Il profumo è piacevole ed armonico, mentre il sapore è morbido e gradevole al palato.

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Grappa di Amarone Franceschini

Grappa

Grappa di Amarone Franceschini

Le pregiate vinacce selezionate dell’Amarone hanno contribuito a produrre questa particolare Grappa di carattere. I legni di rovere le conferiscono un colore oro ambrato ed una inconfondibile struttura. Il gusto tostato lascia spazio a note fruttate e floreali.

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Grappa di Amarone Quintarelli Tuttogrado Gobetti

Grappa

Grappa di Amarone Quintarelli Tuttogrado Gobetti

La bontà delle vinacce e la raffinata tecnica di distillazione di Carlo Gobetti consente la produzione di un’acquavite diluita al 50%. Grazie ad una colonna di distillazione unica nel suo genere Gobetti riesce a separare la parte iniziale della distillazione, detta testa, dove si trova l'alcol metilico, e la parte finale, detta coda, dal cuore,...

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Grappa di Amarone "Of" Bonollo

Grappa

Grappa di Amarone "Of" Bonollo

OF nasce nel 1999 dalla distillazione discontinua secondo il Sistema Unico Bonollo delle uve passite che hanno dato orgine al vino Amarone Valpolicella DOCG e dalla successiva maturazione in barriques di rovere francese. Questa Grappa ha saputo innovare ed elevare la categoria del distillato italiano, proponendo un’esperienza sensoriale inconfondibile per...

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Grappa di Amarone Legno Capovilla

Grappa

Grappa di Amarone Legno Capovilla

Un piccolo capolavoro ottenuto dalle eccellenti vinacce dell’Amarone della Valpolicella e dal riposo di almeno quattro anni in quattro diversi legni: rovere, frassino, ciliegio e robinia. Dopo che la Grappa è stata portata al grado voluto dopo il periodo d'invecchiamento risulta rotonda, affascinante e persistente.

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Grappa di Amarone Capovilla

Grappa

Grappa di Amarone Capovilla

Lavoro in vigna, diradamento, selezione dei grappoli, appassimento rigorosamente controllato e sapienza magistrale nell’interpretare la materia prima fanno di questo Amarone l’eccellenza di riferimento per tutti nella Valpolicella. Il risultato del binomio materia prima eccellente e metodo Capovilla si traduce in una Grappa affascinante, franca ma gentile...

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Grappa di Nebbiolo Capovilla

Grappa

Grappa di Nebbiolo Capovilla

Inconfondibili già dal profumo, le vinacce che vengono utilizzate per questa Grappa arrivano in azienda appena svinate, conservando l’aroma tipico delle vinacce di Nebbiolo da Barolo. Distillate immediatamente attraverso doppio passaggio e lasciate riposare, si trasformano in una Grappa aromatica, strutturata e complessa, da degustare sorso dopo sorso.

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Grappa Breg Gravner Capovilla

Grappa

Grappa Breg Gravner Capovilla

Dall’amicizia con Josko Gravner nasce questa Grappa che rappresenta un omaggio alla grande personalità del vino e dell’uomo, pensate per essere assaporate al fine di coglierne la vera identità. Dopo essere stata distillata con l’originale sistema Capovilla, la Grappa Breg Gravner riposa per almeno 7 anni prima della diluizione con acqua sorgente.

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Grappa di Brunello Capovilla

Grappa

Grappa di Brunello Capovilla

Una Grappa che porta gli aromi autentici dei grande Brunelli. Le vinacce utilizzate arrivano fresche direttamente dalla zona di Montalcino e vengono subito distillare, per poi riposare diversi anni. Il risultato è una piccola opera d’arte dalle sfumature variegate e decise.

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Grappa di Cabernet Sauvignon Capovilla

Grappa

Grappa di Cabernet Sauvignon Capovilla

Ottenuta dalle vinacce d'uve d’eccellenza di Cabernet Sauvignon, vinificate a tino aperto senza anidride solforosa con le bucce che rimangono a contatto con il mosto fino a fermentazione ultimata. È una Grappa avvolgente, decisa e leggermente erbacea che porta le caratteristiche tipiche del vitigno d’origine.

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Grappa di Merlot Capovilla

Grappa

Grappa di Merlot Capovilla

La Grappa di Merlot è ottenuta dalle uve più pregiate nelle migliori annate, vinificate a tino aperto in assenza di anidride solforosa, da cui i produttori della DOC Breganze ottengono i vini “Riserva”. Questa Grappa è gentile, soave e racchiude gli aromi tipici di questo vitigno classico.

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Grappa di Moscato Giallo Capovilla

Grappa

Grappa di Moscato Giallo Capovilla

Una Grappa che regala uno spettro aromatico inconfondibile. È ottenuta dalle vinacce di Moscato Fior d’Arancio, una varietà gemella dell’uva Moscato che viene coltivata principalmente nei Colli Euganei nella provincia di Padova. Tra le uve più aromatiche, con concentrazione estrema di zagara, agrumi e fiori bianchi, questa Grappa risulta profonda e...

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