Distillati

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Calvados Morin Sélection

Calvados

Calvados Morin Sélection

Calvados Sélection è un distillato di mele prodotto da Morin, distilleria francese a conduzione familiare fondata nel 1889 in Normandia e proprietaria di particolarissime cantine dove si sviluppa il perfetto affinamento di questo Calvados. Ideale per la preparazione del sorbetto alla mela verde e di numerosi cocktail, viene tradizionalmente servito tra le...

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Calvados Morin Extra

Calvados

Calvados Morin Extra

Evoluzione del classico Calvados Sélection, questo Morin Extra si differenzia dal prodotto base per l’invecchiamento, che deve essere di almeno 6 anni in pregiate botti di quercia. Proprio questo speciale affinamento gli dona il caratteristico colore ambrato luminoso e la riconoscibilità gustativa, collocandolo in perfetto equilibrio tra la delicatezza...

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Calvados Morin 10 Anni

Calvados

Calvados Morin 10 Anni

Questo eccellente Calvados, figlio di un’azienda tra le più celebri del mondo, è il frutto dell’assemblaggio di diverse acqueviti la cui composizione non deve essere inferiore ai 10 anni d’età. Pura essenza delle migliori mele della Normandia, terra celebre per questo frutto, Morin dal 1889 si propone come leader nella produzione di Calvados con una gamma...

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Calvados Morin 15 Anni

Calvados

Calvados Morin 15 Anni

Calvados 15 Anni è un distillato di mele prodotto da Morin, distilleria francese a conduzione familiare fondata nel 1889 in Normandia, proprietaria di particolarissime cantine dove si sviluppa il perfetto affinamento di questo Calvados. Da servire a temperatura ambiente dopo averlo lasciato a riposare per qualche momento, per coglierne al meglio le...

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Calvados Morin XO

Calvados

Calvados Morin XO

Potente, ricco ed esuberante, questo Calvados XO rappresenta uno dei più alti picchi di un’azienda, Morin, che affonda le sue radici alla fine del 1800 e che, ancora oggi, è tra i più importanti produttori della categoria. Particolarmente consigliato agli amanti dei sigari, questo Calvados è in grado di approcciare neofiti ed esperti grazie al suo...

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Calvados Morin Napoleon

Calvados

Calvados Morin Napoleon

Invaderà le vostre narici e solleticherà al primo sorso le vostre papille gustative, perché in un bicchiere di questo nettare c’è un elisir nascosto, al buio, per 25 anni nelle cantine di una delle più grandi aziende produttrici di questo tipo di distillato. Il Napoleon è senza dubbio tra i più convincenti ed eleganti Calvados al mondo, dall’incredibile...

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Pisco Capel Especial

Cachaca & Pisco

Pisco Capel Especial

Capel venne fondata nel 1964 in Cile e, ad oggi, è tra i leader mondiali nel mercato del Pisco ed il marchio del settore più conosciuto al mondo. Il Pisco è un’acquavite sudamericana ricavata da uve bianche e rosse.

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Pisco Capel Moai

Cachaca & Pisco

Pisco Capel Moai

Dai vigneti nel sud del Perù i vari tipi di uva venivano selezionati ed esportati nelle colonie spagnole, mentre quelli che non erano all’altezza erano scartati e dati ai lavoratori. Molti iniziarono a distillare una specie di Brandy, un sottoprodotto della produzione di vino che era considerato bevanda minore dagli spagnoli. Il Pisco è un distillato di...

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Cachaca Pirassununga 51

Cachaca & Pisco

Cachaca Pirassununga 51

La Cachaca Pirassununga 51 è un distillato di origine brasiliana. A differenza del Rum, il quale viene distillato dalla melassa, la Cachaca è ottenuta direttamente dal succo della canna da zucchero non raffinata. La Pirassununga 51 è l’ingrediente fondamentale della Caipirinha ed è molto usata come base per i cocktail con frutta tropicale.

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Cachaca Nêga Fulô

Cachaca & Pisco

Cachaca Nêga Fulô

La Cachaca è un distillato estramamente alcolico, comune in Brasile, estratto dalla canna da zucchero. Dopo la distillazione la Cachaca viene fatta riposare in botti di legno, ma l’invecchiamento non supera i dodici anni e viene normalmente trascorso in legno di quercia bianca brasiliana o in altre essenze tropicali di legni duri.

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Cachaca Pitú

Cachaca & Pisco

Cachaca Pitú

Pitú è il marchio di Cachaca più conosciuto al modo ed è noto per la sua qualità e per come ben si rapporta con la frutta fresca e succhi. Questa Cachaca prende il proprio nome da un grande gamberetto che vive nei fiumi del nord-est del Brasile e che viene rappresentato nel suo naturale colore rosso sull’etichetta di ogni bottiglia di Pitú.

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Mezcal Monte Alban Sazerac

Tequila & Mezcal

Mezcal Monte Alban Sazerac

Il Monte Alban è stato uno dei primi Mezcal ad essere stato commercializzato in tutto i mondo. Oggi viene distillato in alambicco continuo dalla pianta di agave Espadin seguendo un metodo di produzione moderno attraverso il “difusor”, una macchina che realizza l’intero processo a partire dall’agave cruda fino agli alambicchi in colonna.

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Mezcal Los Danzantes Encantado

Tequila & Mezcal

Mezcal Los Danzantes Encantado

Encantado nasce dalla costante ricerca sul mondo dell’agave e sulla produzione del Mezcal che il gruppo Los Danzantes porta avanti da vent’anni, nonché dalla volontà di portare nei bar del mondo un Mezcal artigianale 100% Espadin.

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Sakè Bijito "Nihonshu" Junmai Ginjo

Distillati Vari

Sakè Bijito "Nihonshu" Junmai Ginjo

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Distillato di Pere Williams Capovilla

Distillati d'Uva e Frutta

Distillato di Pere Williams Capovilla

È il Distillato di Pere per eccellenza. La frutta proviene dal Trentino Alto Adige e viene coltivata in collina in quantitativi molto limitati. Il Distillato di Pere Williams risulta in bocca generoso, immediato, ampio e persistente, caratteristiche che hanno contribuito a renderlo il distillato di frutta di Capovilla più amato.

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Distillato di Pesche Saturno Capovilla

Distillati d'Uva e Frutta

Distillato di Pesche Saturno Capovilla

Capovilla ha scelto di coltivare e distillare l’antica varietà di pesca bianca "Saturnia". Curiosa per la sua forma piatta, succosa ed aromatica, ricorda le vecchie pesche di vigna che dissetavano i contadini durante la vendemmia. Distillato fine e delicato che ci porta a riassaporare momenti di storie lontane.

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Distillato di Prugne Selvatiche Capovilla

Distillati d'Uva e Frutta

Distillato di Prugne Selvatiche Capovilla

Da prugne selvatiche franche di piede prodotte da Capovilla stessa, si ottiene un distillato ormai ritenuto un classico. Maschio, diretto ma elegante nella sua semplicità, si esalta come “resentin” (risciacquino) nella tazzina calda di un buon caffè appena bevuto.

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Bas Armagnac VS Baron de Sigognac

Armagnac

Bas Armagnac VS Baron de Sigognac

Di colore giallo pallido, ricco e fine al naso. Questo Bas Armagnac ha aromi di mela cotogna, prugna fresca e vaniglia, mentre al palato risulta morbido ed elegante, con un finale fresco e fruttato.

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Bas Armagnac VSOP Baron de Sigognac

Armagnac

Bas Armagnac VSOP Baron de Sigognac

Di colore giallo ambra dorato e dai profumi forti e complessi, con note floreali ed un caratteristico sentore di prugne. Al palato è equilibrato, dotato di un soave gusto vanigliato e con note di frutta cristallizzata, caratteristiche molto rare in un VSOP.

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Bas Armagnac 1998 Baron de Sigognac

Armagnac

Bas Armagnac 1998 Baron de Sigognac

Le annate di Sigognac sono una collezione eccezionale di rare Acqueviti, fini al palato ed intense nell’aroma. Tutte le bottiglie sono preparate solo su ordinazione, permettendo all’annata di maturare fino all’ultimo momento.

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Bas Armagnac 1996 Baron de Sigognac

Armagnac

Bas Armagnac 1996 Baron de Sigognac

Le annate di Sigognac sono una collezione eccezionale di rare acquaviti, fini al palato ed intense nell’aroma. Il 1996 offre sentori fruttati ed armonici, ed i suoi aromi lussuosi ed arrotondati lo rendono un distillato imperdibile.

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Bas Armagnac 1995 Baron de Sigognac

Armagnac

Bas Armagnac 1995 Baron de Sigognac

Armagnac dotato di un bel colore giallo dorato, al naso risulta fine ed elegante e si percepiscono fortemente la frutta esotica e la nocciola. Al palato invece è molto morbido, con un’ampia rotondità ed un superbo finale lungo di cacao e caffè tostato

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Bas Armagnac 1993 Baron de Sigognac

Armagnac

Bas Armagnac 1993 Baron de Sigognac

Di colore ambrato chiaro, questo Armagnac risulta fresco e fine al naso e dai caratteristici aromi di frutta candita e prugne secche. Al palato è molto elegante, ben arrotondato e con un fantastico finale tostato.

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Bas Armagnac 1992 Baron de Sigognac

Armagnac

Bas Armagnac 1992 Baron de Sigognac

Armagnac dal bel colore dorato, risulta fresco ed elegante al naso grazie ai suoi profumi agrumati e di frutta candita. Al palato è molto elegante e di grande finezza. Ben equilibrato, con un bel finale lungo di vaniglia.

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